第一百一十九章 这样的女人谁敢惹?(2/3)
么耕地用。
乔麦带着三个婆子,一个婆子赶车,两个婆子跟在她身后。
她们对主子那是非常恭敬,不仅仅是因为主了对她们好,还因为主子是真有本事。
身为一个女人,会赚钱不说,而且还有一身的武艺。
这样的女人谁敢惹?下人谁敢造次?
两边摆滩的商贩,行走的路人,看到她都带着敬畏,看那一身穿戴,那可是使奴唤婢的主,可不是他们小老百姓敢惹的。
就是曾经乔麦所在桃花村的村民,见了她也是低下头,不敢多看她。
想当初他们看她是有多怜悯,现在他们看她就是有多羡慕。
本以为离开田家会死的乔氏,如今那是风头无限,不仅有个读书的相公,还养了三儿一女,夫妻俩相敬如宾,日子过的越来越红火。
和镇长交好不说,还认识了府城的大户人家,后台相当强硬,再也不是他们随便谈论和嘲笑的人了。
集市上,乔麦可谓出尽了风头。
当然,她可不是故意的,如今的杏花村,梨花村,桃花村,这三个村子,对乔麦的动向那是非常的关注。
一有个风吹草动,他们就都全知道了。
买完年货,她让婆子把东西送回家,亲自去了一趟肉铺,跟老板订了一头刚宰杀好的猪,让他派人送到了乔家。
那头猪一进宅子,就被婆子送进了她的院子。
她要做香肠了,虽然空间有,但是过年了,要给镇长送年货,要给王家老先生带回去一些,还得稀罕一些的才行,那空间的存货就显的有些少了。
她早就想尝试做一些肠了,方子都在网上查到了,也早就记在了心间。..
把猪肉抬到小厨房里,两个丫头要帮忙,她没让,让她们看好灵儿就行。
一个人在厨房鼓捣,把特别肥的地方剔出来,皮剔掉,用空间的绞肉机,把一半肥肉相间的肉打成肉泥,一部分猪肉切成薄片,然后随意的剁了几刀,分装到好几个大盆里。
按照方子上配料的比例放进调料,抓拌均匀腌上一会儿。
利用这段时间,把所有的肠衣取出来清洗干净,拿出早已做好的漏斗,往肠衣里灌肉。
不管做什么样的肠,都需要晾晒一下,腊肠需要半个月左右的风干晾晒,红肠要晒一天,然后蒸熟后熏制,蒜蓉香肠也需要晒一下,等肠衣的皮一发干,直接上火蒸,还有好多制作香肠的方法,她暂时就先做这几种。
想到孩子们,她又到仓库把每只鸡的鸡胸脯割
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