第37章 品尝其它蔬菜(2/3)
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哪怕是最普通的豇豆,味道都很浓郁。
菜品本身的味道越浓郁,越是能区分蔬菜的品质。
所以,沈岚选择第一口吃豇豆,是非常聪明的决定。
沈岚嚼了几口,味觉神经先适应了盐的咸度,后面,豇豆特有的蔬菜味道开始散发开来。
豇豆的味道是一种非常特别的味道,有一股草的清香味,其次是甘甜,然后会产生一种混合的复杂味道。
沈岚自然是知道这些最基本的品尝食材的判断标准。
但是,升龙村的豇豆却有好几种说不上来的味道。
这几种说不上来的味道,让人对吃下这种豇豆以后,会产生一种特殊的感觉。
有舒服、高兴、香以及满足。
这几种情绪产生后,沈岚闭上眼睛,回味着刚才体会到的奇妙感。
毫无疑问,升龙村的豇豆值8块一斤的收购价!
沈岚将盘子里的豇豆快速吃完,接下来,她把目光看向茄子。
现如今,市面上的普通茄子,在烹饪的时候,必须加很多调料。
比如糖、蒜这些能够添加强烈味道的调味品,或者跟肉沫一起炒。
只有这样,才能保证让茄子拥有非常好的味道。
毕竟茄子单独炒的话,味道与口感真的很一般,甚至还会带一些苦涩的味道。
沈岚夹起一片茄子,放到鼻子处闻了闻,嗯,有一股茄子本身的味道,还有一种奇特的味道。
沈岚咀嚼着嘴里的茄子,仔细品尝着味道与口感。
嗯,这茄子的口感软糯,细腻,很甜,还有一种像是吃到肥肉一般的感觉。
很满足。
沈岚低下头,仔细看着盘子里的茄子。
奇怪,大厨炒茄子的时候,没有放肉啊,为什么自己会明显感觉到自己像是吃到了用肉炒出来的茄子一样呢?
还有,这个茄子的甜度明显不对劲,像是放了糖一样离谱。
沈岚直接拿出手机,拨通大厨的电话。
“师傅,你炒茄子的时候,有没有放肉或者糖?”
“没有,我都是按照沈总的要求,所有蔬菜都只放了盐。”
得到大厨的确认,沈岚挂了电话。
这个茄子,非常出彩!
明明没有放肉炒,却能吃出一股肉的味道,明明没有放糖,吃起来却非常甜。
沈岚品尝完所有蔬菜,她喝了口水。
“李默书记,所有的蔬菜我都品尝完了,对于这些蔬
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