第两百零三章 料理野猪（2/3）

大一只猪，拿枪打的死吗？”

赵允诚插口说道“只要你打的准，有什么打不死的，当然如果是打铅弹的猎枪的话，对付那么大的野猪恐怕无能为力。”

杀了一只野猪，也没费什么事情，连中午都还没到。

就在老木匠，在那处理野猪的时候，从草丛当中扑扑腾腾飞出了一只羽毛，非常鲜艳的山鸡。

刚刚苏远桥放了一次空枪，这一次得找回面子。

见到苏远桥举起了枪，赵允诚也没跟他抢，直接把枪往肩上一背，饶有兴趣地看着，苏远桥瞄准。

山鸡飞在空中，正要远去苏远桥的枪响了。

随着枪响，山鸡从空中一头栽倒在草地上。

“哇，爸爸的枪法也好准啊！”

毛妹小娅干脆直接跑过去，一把提着山鸡的脖子，把它给提溜了回来。

毕竟这个时候狗都在用餐呢。

老木匠看见苏远桥打了一只山鸡，连忙说道“这个好，中午有的吃了，要不然只能吃野猪肉，这东西在山上调料不全，处理不好啊，很难吃的。”

说着老木匠让赵允诚去处理野猪。

因为野猪有200多斤，所以枕头弄回去太现实，把那些骨头都剃了，皮扒了，就把精肉带上就行了。

这样一来，经过放血把皮和内脏全部扒了，大概有个大几十斤，然后做一个木头拖车让狗拉着就可以带回去了。

老木匠过来处理山鸡苏远桥说“让我来吧，这个东西我也会。”

苏远桥也是有心露一手。

直接来一个叫花鸡。

材料直接就用山上本来就有的。

本来叫花鸡，应该是要用特殊的腌料进行腌制一两个小时的，现在在山上没那个条件。

就用简单的方法，甚至连毛都不拔，直接拿刀切开三鸡的屁股把内脏全部都清除了。

山上有一些香菇之类的拿过来，旁边架起了篝火上烧开的水，洗过之后塞到鸡肚子里。

就在篝火当中挖一个坑，把用泥巴裹得好好的山鸡给丢进去。

叫花鸡有几个要点。

首先不放血，第二是从屁股那儿开个口，一定要小越小越好，把内脏全部都掏出来，并且把里面给弄干净。

至于放调料之类的东西，也是仁者见仁智者见智，不过一般苏远桥都不会放的，山脊本身就肉质比较鲜嫩，而且这一只还是只小公山鸡，看样子年龄还不足一岁。

本来肉质就比较鲜嫩，压根也不需要什么东西调味，就拿山