第206章：用魔法击败魔法（1/4）

送走了这批客人，也已经是中午十二点多了，李晗和王蔓、李嘉一边在店里吃着饭一边就打开了猫屋平台，准备看看老白的直播。

老白平时会通过直播来攒攒人气顺便录制素材，然后将录的素材剪辑成视频发到d站上。

这会儿老白已经开播了，面前摆着一份彩虹布丁。

“好了，今天给大家带来的评测是百喆蛋糕店的新品，继星空布丁之后又出了彩虹布丁，大家看看。”说着，老白将镜头对准了面前的彩虹布丁，“红橙黄绿青蓝紫，七种颜色，没毛病对吧？顺序也是对的，很漂亮。”

随即，老白观察了一下：“从视觉效果上来看，用的水果……红色的是蔓越莓，橙色的是芒果、黄色的是梨……这个绿色的五角星，是杨桃吗？真可爱，这个想法很聪明。”

李晗身边的王蔓得意的笑了：“嘿嘿，你看，人家也夸我聪明。”

“不许高兴，你是我女人，不能因为别人夸你高兴。”李晗刮了刮她的鼻子。

“你夸我我最高兴。”王蔓灿烂的笑道，往他嘴里喂了一块牛肉。

这会儿老白还在继续：“青色的是蜜瓜，蓝色的是蓝莓，这个紫色的是黑加仑吧。”

介绍完之后，老白抓起了勺子：“但外观都是次要的，一份甜点的关键当然还是味道了。那我们就来尝尝看吧。”

说着，老白舀起一勺吃了下去，顿时皱起了眉头：“嗯？这个香味……”

仔细琢磨了一会儿后，老白恍然道：“是藕粉啊，这个布丁里加了藕粉。”

接着，老白解释道：“大家知道，布丁这类甜品，要让它凝固通常会给一些添加剂，比如琼脂之类的，也叫寒天粉。而这份彩虹布丁里给的是藕粉，这个真是……非常聪明。”

“为什么这么说呢，因为这个藕粉本身是有一股特别的清香和甜味的，它作为这道甜品的基础味道，将那些混杂的水果味道中和了。比如你吃蓝莓的时候，是不是里面总会有一股蓝莓特有的腥甜呢？经过藕粉的中和，那个味道就没了。”

“而且，有了藕粉的衬托，其它水果的清香和酸甜都变得很清晰起来，不是乱糟糟的感觉，而是能够清晰的尝到各种水果的味道，还让整个布丁的口感变得更加紧实。这个做法真是太聪明了。这份彩虹布丁，不是虚有其表的，它的味道也非常优秀。”

李晗听得有点惊讶：不愧是老白，这点评果然是够专业，他当时吃的时候只觉得有奥秘，但根本就尝不出是藕粉，而对方一口下去就发现了，说得还头