第十五章 学厨艺一(2/3)
人,就不送你进去了。”说完一搭抹布,给了郝飞一个加油的眼神,转身离开。
郝飞假装思考,待小二离开,迅速下线寻找答案。不得不说这一两银子花的值,从小二的态度中可以看出,这一两银子并不足以买通他说出大厨的考题,直到后来郝飞答应成功后再加酬劳才说出,可以看出此店的后厨也不是那么好进的。而且就算成功见到潘大厨,谁能突然背诵三首与饭菜有关的诗句,有这等学问谁还进厨房学厨子。
不用多久,郝飞就从智能字典里找到几十首有关的诗句,他精心选择了三首,背诵纯熟之后,上线推开了后厨的大门。
后厨之中非常忙碌,负责炒菜的就有一排八九个炉灶,案板也有七八个,“咄咄咄咄”的切菜声不绝于耳,配菜送菜的穿梭其中,有车水马龙的景象。其中一名显眼的中年胖子巡游其中,不时指点两句,或是截下菜品检查品尝一番,犹如以前指挥交通的交警,把控着节奏。
“您好,请问您是潘大厨么?”郝飞走上前去问道。
潘大厨扭头一看郝飞穿着一身布衣就进来了,眉头一皱说道:“厨房重地,闲人免入,有事出去说。”
小二到底还是坑了他,看来一两银子还是不够,刚见面就惹得主厨不悦可不是什么好兆头。
两人来到门外,潘大厨皱眉道:“说吧,什么事?”
郝飞说道:“潘大厨您好,我是来应聘帮厨的,希望在贵店学门手艺,养家糊口。”说的可怜点,希望能博取一些同情心。
潘大厨眉头皱的更加厉害了,说道:“只是养家糊口洛阳城里到处都是酒楼店铺,没必要到我们河洛楼来,这里太繁杂,不适合你。”说完就要转身离开。
郝飞急了,知道小聪明没耍对地方,一把拉住潘大厨的说道:“大厨等等,其实我来是想学最好的厨艺的,贵店是整个洛阳城最大最豪华的酒楼,必然有着最上层的厨艺,还望大厨成全。”
这回潘大厨停下了脚步,眉头也舒展开了,说道:“不错,本店自然是最高档的酒楼,有最美味的饭菜。如若不是来学习最好的厨艺,还请另谋高就。不过,本店也不是什么人都要的,老潘我得出题考考你,打不上来还请自行离开。“
郝飞点点头说道:”这是应该的,请您出题吧。“
潘大厨深吸一口气说道:”厨艺是一种境界,同样的作料同样的原料,不同人做出来的味道都不相同,甚至一个人在不同心情下做出的菜肴味道都不一样。所以,思想能达到什么境界你的厨艺才能达到什么境界。今
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