第七十二章 临别时的告别【20:00继…（3/4）

些知青送行来着。

此时的小路两旁，正绽开着映山红，大伙儿手里挥舞着范岩平送的手杖，飞速顺着曾经熟悉的小路直奔而下，顿时感觉到全身心说不出的轻松和愉悦。

到了天源公社，已经中午快十二点了。

“肚子饿得咕咕叫，咱们吃点儿东西再走吧。”一个知青提议道。

“应该的，早晨起得早、吃的也早，早就前胸贴后背了。”另一个知青附和到。

“要不咱们就吃肉羹汤吧！这可是天源公社最有名的小吃了，今后不一定能吃到了。肉羹汤就咸饭，越吃越爱吃。”一个女知青提议道。

“好！就来肉羹汤吧！”周海洋说道。

接着，一行人，进入天源公社最热闹的一条街，走进了街边的一家餐馆。

……

不一会儿，热气腾腾的肉羹汤端上来了！

“肉羹汤刚上来还很烫，只能用汤匙少少地舀一点送进嘴里。”那位女知青提醒大家，看来她之前绝对吃过不止一次了。

“唔！没想到，这么一小口，就感觉到汤的鲜味。”

“而且味道刚好，不会太咸也不会太淡，正合我的口味。”

“嚼了一下肉片，嫩嫩的，看上去有点肥，吃起来一点儿也不肥。”

“太折磨人了！我迫不及待地想立刻把它大口大口解决掉......”

……

“为何天源公社的肉羹汤会如此之鲜、味道如此之美”一位知青忍不住问道。

“要让肉羹汤味道如此之鲜美，关键要在原料猪肉上下工夫。”一旁的店主闻言，随即说道。

他接着说：“先把猪肉洗干净，再把猪肉切成薄薄的片状并用干净的木棍打烂，然后用清水浸泡，浸泡一定时间后，最后拌粉。

经过这些环节的处理后，肉羹就做成了。

然后等水烧开后，放入锅中，五分钟后捞出，加上事先熬制好的猪骨汤，再加上葱花、麻油和调料……”

……

就在大伙儿你一言我一语七嘴八舌聊天的时候，小餐馆门口走进来一个中年男人。

周海洋立即站起身子，冲着那个男人笑了笑：“杨医生，您好！”

“哟！是，是你啊，你怎么在这儿”

“这几位都是源平的知青，我们一起准备去县里。”

“源平村这次可是出名了！一下子十几个人考上大学，而且听说还出了一位江宁省高考文科第二名的。”

“杨医生，就是他，他名叫周海