第117章生意对头(1/3)
“怎么回事,这几天的客人,怎么少了这么多?”鸿运楼的东家,面色不善的盯着手下的周掌柜。
以前总被福运楼压一头,那也就罢了,但现在福运楼的厨子都被他高价挖了过来,生意还要被对方压一头,这就很说不过去了吧?
周掌柜一脸苦笑道:“小的这些天也去打听过了,据说那福运楼出了道新菜,叫做粉条的,是个新鲜物,很多客人都去尝鲜,听说味道很不错。”
这新鲜东西本来就招人稀罕,再加上味道做得不错,这去吃的人可不就多了嘛,他们那边的客人多了,鸿运楼的生意就少了不是。
对此,他也没什么好办法,做酒楼生意就是这样,若能有拿得出手的新菜,不用怎么操心,生意自然而然就好了。
“粉条?那是什么东西。”这位东家一脸疑问,显然是从来没听说过此物。
周掌柜想了想,形容了一下:“说是跟面条差不多,只是颜色不够白,吃起来却更劲道,好几种口味的换着吃,只这粉条就能做好几道菜了。”
也不得不说,福运楼的厨子,有份巧思,就这么一样新鲜物,硬是弄出几道菜来,味道还都不差,也不知是那粉条的味道本来就好,还是厨子的手艺更绝。
“面条一样的东西,也能做菜,还摆上了台面了?”东家一脸不敢置信,福运楼这是搞什么,是不是要故意拉低酒楼的格局。
“可不是。”周掌柜明显也露出不赞同的神色,想了想道:“但是吃过的客人,都说好吃,我思量着,他们大概也就是借此吸一波客人,等过一阵,客人新鲜感过了,也就还会回来咱们鸿运楼的。”
毕竟县城里最好的厨子,都在鸿运楼呢,但凡要吃好的,那就得来鸿运楼才能吃得上,能上酒楼的客人,那也都是不差钱的,吃东西那也最挑。
东家闻言,觉得这话说得也再理,那就容忍他们几天,且看看,就凭一道粉条,能拢住多久客人的心,不过,还是开口道。
“去打听一下,那些粉条是从哪里买来的,也或是府城那边出来的新物什,若打听到了,咱们也买上一些,让厨子做出来,咱们的厨子,必然做出来的味道,比他们做得更好。”
好不容易将福运楼给压了下去,怎么能看着他再起来,但凡有机会打压,就绝不能放过,原本都已经差不多,搞得福运楼快要开不下去了,没想到一道粉条出来,让他们又有了客人呢。
“是东家,小的这就派人去打听,粉条这样的物什,既然弄出来了,必然不会只卖他们一家。”周掌柜
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