第三百四十七章 她回来了(1/3)
人逢喜事精神爽。
方成才一声妈妈比任何灵丹妙药都要好使,昨天还病怏怏的王莲花,今天非但从床上爬了起来,又是清洗萝卜又是刨萝卜丝炸菜丸子。
这吃法把结巴婆娘跟唐婶子惊的眼珠子差点滚出来。
村里人家吃萝卜,顶多混点肥肉膘包做馅料,最好的就是包饺子或者包包子,再就是放点粉条水煮萝卜叶,哪个舍得用费半锅花生油萝卜炸丸子?
萝卜白菜都是庄户人家饭桌上最常见的菜,家家户户都种,不费钱还能填饱肚子。
萝卜普通的跟她们这些皮糙肉厚的庄户婆娘似的,竟然还有如此高逼格的待遇,可以用来炸丸子?
再者不过年不过节的,哪个舍得用这么多的花生油跟鸡蛋?
可人家王莲花从来都不是村里人啊!
就连她从厨房里拿出来的青萝卜和胡萝卜,也比村里人家在菜园里种植的萝卜又粗又大又水灵。
听王莲花说要做萝卜丸子吃,结巴婆娘跟唐婶子两个面面相觑,听说过肉丸子,豆腐丸子,就是不知道还有萝卜丸子。
做了一辈子饭的两个婆娘压根不知道怎么搞。
王莲花把一堆萝卜清洗干净,用擦床刨成细丝后,用盐巴抓几下稍微腌了挤干水分后,又要挥舞着菜刀剁萝卜,吓的结巴婆娘慌忙抢过菜刀,连声说着大嫂子,你身子不济呢,你要是累出个好歹来,等月月娘回来不得找算我们?
好说歹说王莲花这才让结巴婆娘和唐婶子帮忙,得,反正摊支棱开了,干脆让唐婶子在肉案板上剁肉,再炸一些肉丸子,谁让小儿子成才就喜欢吃肉呢?
做肉丸子唐婶子就得心应手的多了。
这边王莲花同结巴婆娘两个把剁好的萝卜丝里打鸡蛋、放面粉放盐巴调味后,两个人一起动手开始搓起萝卜丸子,那边唐婶子肉馅剁的噼啪作响,油锅里放入半锅油,等花生油烧的在锅里欢快的冒着泡泡,王莲花就把搓好的萝卜丸子往油锅里下。
炸好的萝卜丸子金黄酥脆,结巴婆娘跟唐婶子吃了几个赞不绝口,就连玩闹的几个孩子都被萝卜丸子的香气吸引了过来,每个孩子都吃了一大碗,个个吃的嘴巴油光放亮,嘴里连连嚷嚷着喷香!
方成才吃的停不下来,田兰芳等人回来的时候,结巴婆娘跟唐婶子还在灶头上忙碌着,王莲花则是一脸满足的看着狼吞虎咽的儿子。
「这热闹的就跟过年似的!月月娘,快尝尝这些萝卜丸子,那是真的香啊!」
结巴婆娘从灶屋里探出脑袋来
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