第82章 制作冰淇淋(2/3)
来,厨娘搬出一个铁桶状的容器,两人一组不停摇晃。
过一会。
再把容器里液体和大块固体物分别盛好。
然后,厨娘把大块固体物放进锅里,加入热水炖煮,很快锅里出现一层黄色油脂。
厨娘小心翼翼把黄色油脂取出来,锅里继续炖煮,直到水煮干,只剩一块白色物质。
黄色油脂是黄油,白色物质则是奶酪。
这些操作都是李贤教的。
前世为了追一个女孩,亲手制作爱心冰淇淋,浪费大量材料终于做出心中的冰淇淋。
可惜最后他捧着冰淇淋目送女孩钻进一辆宝马车里。
亲手做的冰淇淋,最终李贤独自吃了。
味道,真甜。
这段刻苦铭心的记忆,让李贤牢牢记住冰淇淋的制作方法,转而教给了厨娘。
使用黄油制作出淡奶油,再加入提前准备好的配料一起搅拌。
很快一份果脯冰淇淋成品出炉,最后只要将其放入冰窖里冷冻即可完成。
问题出现了。
后厨冰窖里根本没有冰,或者说厨娘没有准备冰。
“怎么回事?为何没有准备冰块。”
李贤声音温和柔,但在厨娘耳中却是冰冷刺骨。
前些日子在冷宫培训听其他人说,贤公公看似和蔼可亲,实则心狠手辣。
一位从二品的昭仪就顶撞他一句,就被一掌拍死,卷草席丢进渭水河。
扑通!
一众厨娘惊恐的跪地,管事厨娘哆哆嗦嗦说道。
“奴婢派人去冰库领取冰砖,管事公公说凡东坊市领取冰砖需要到东市商会领条子,冰库见条子才能给冰砖。奴婢去东市商会,那里的人说必须要东家亲自登门。”
东市商会。
敢让咱家亲自登门。
谁给你们的勇气。
李贤冷笑。
“起来吧,叫伙计去抬一些水槽到冰库。”
管事厨娘起身,快步走出厨房。
没一会。
贱役伙计抬着水槽搬进冰库,接着往水槽内灌满清水。
“门口侯着。”
李贤走进冰库反锁房门。
站在冰库中央,释放出太阴意境。
冰库内的气温极速降低,墙壁、地面凝结出一层厚厚冰霜,水槽也变成冰块。
等做完这一切。
李贤面带疲惫收起太阴意境,双手撑着膝盖大口呼吸。
太阴意境好是好,
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