第23章 并非巫术,此乃冰淇淋!（2/4）

起手又往盆里分加了两次糖霜。

继续加快搅拌！

泡沫变得越发绵密醇厚。

一刻之后。

绵密的泡沫已然有了定型的能力。

这份淡奶油。

总算是大功告成了！

项燕长舒一口气，还好自己有一身蛮力可用，否则……常人的臂力，当真比不上电动打蛋器。

将这盆淡奶油放在一边。

“再来个盆。”

项燕从那人的手中又拿过一个大竹盆，将蛋清与蛋黄分离，将蛋黄留在盆内。

紧接着。

将绵白糖加入到盆中进行搅拌。

项燕甩了甩手，松松肌肉，继续开干。

这是在制作冰淇淋的原料。

将蛋黄与白糖的混合物，打发成柔顺的状态。

同样的，分3次加入绵白糖，将其打成糊状。

然后，把之前制作完成的淡奶油，分两次放入到蛋黄的盆中。

继续打散。

项燕一只手把着盆，一只手疯狂搅动，胳膊上的青筋肉眼可见。

国子监内的女儒生，见了这粗壮的手臂，脸上都不禁添了几分红晕。

嘭！

最终！

一大盆糯唧唧的打发物，赫然出现在众人眼前！

作为雪糕。

它的内在肯定是够用。

但是，眼下这卖相确实不如意。

“项燕，你弄这个东西能吃么？”

“就是啊……你手速挺快的，但是这东西看着也不想是能吃的呀。”

“这就是你说的雪糕么？颜色也不像，也没有雪，它凭什么叫这个名字啊？”

项燕没有理会。

只是将两个盆扣在了一起。

而后将这两个盆放到，刚才打回来的一桶井拔凉水中。

另外又找一个更大的桶，将小桶放在中央，拿一些衣物、棉絮堆在大桶与小桶的间隙，保证低温的环境，持续时间能长一些。

接下来就是漫长的等待了。

“完事儿了？”

“这东西被水浸了，还能吃么？”

“项燕，这就是你做的更好的解暑吃食？”

“莫非是什么巫术不成？”

见项燕收拾好制作现场，回到座位上翘起二郎腿，众人皆提问道。

“稍安勿躁同学们。”

“晚课还有一个多时辰才上呢。”

“你们再等半个时辰，它就新鲜出炉了。