第358章这才是贾张氏,为各自的事业忙碌(4/6)
开了餐馆,其他的事情才好说。李国强的饭馆虽然先开了开业仪式。但是却并没有马上进行营业,他一直在让厨师调整菜品。其它人吃不出来,但他的味觉很灵敏,他对味道的把控也非常的精准。外省的厨子还没谈下来,再加上味道在他这里不是满分,所以他还是拖延了营业时间。李国强始终认为心急吃不了热豆腐。如果只是为了抢占先机,就随随便便的开了饭馆,那这就是对客人的不负责。虽然他的目标是把饭馆做成本地顶尖的饭馆。但他并不局限于本地。他打算把自己的饭馆做成一个特色,每一个地方都会有自己的本地特色。但这种特色是菜品又或者是小吃之类的东西。李国强觉得他也可以把自己的饭馆做成一道特色。让别人来这一个地方吃饭的时候,第一时间就是想到去他的饭馆里吃饭。或者是有人为了吃这个饭馆里的饭菜,特地跑到本市。这才是李国强任重而道远的目标,所以他对味道的把控是非常严格的。除了菜品的味道之外。还是要仔细的去选择菜品。李国强刚好在系统上签到了一本厨艺书。李国强在这一本书里学到了不少东西。首先,影响菜品味道的一大成分,就是菜品的新鲜度。如果肉并不是新鲜的肉,那也会在菜品上反映出来。因此李国强要求的就是每一天早上都必须要有新鲜的肉。这个要求其实是非常困难的。不管是菜还是肉,想要足够新鲜,那绝对不是容易能够拿到的。最重要的是,就算拿到了新鲜的菜或者肉。也无法保证在运输的过程当中,让菜和肉保持新鲜。就在李国强因为供应商和运输方式感到颇有些头疼的时候。秦淮茹的饭店已经装修好了。她的饭店也有三层...不过她只能开放两层。因为顶楼是一间小阁楼,小阁楼又小又狭窄,里面灰尘还特别的多。顶多只能放些杂物。至于第一层和第二层。秦淮茹已经做好了选择。她打算把第二层专门做给了一些尊贵的客人。第二层的空间比较大,她打算一共做八个包厢。而这八个包厢只给那一些非富即贵的人包。其他普通的客人只能在一楼吃饭。这就是她的打算。饭馆装修完毕,她开始思考起来找厨子和工作人员以及找
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