第一百二十三章 吃火锅（2/3）

是娘听别人说的，自己就做起来看看，以前的话想做是没有这个条件啊，你想想哪个时候，被你大伯娘跟你二伯娘欺负的，有时候连野菜粥都吃不上，哪里还有心情做这些呢？如今呢，咱们一家是另过了，只要日子好了，这做什么就有了心情了。”

这一番解释，让云氏顿时没有了疑惑，笑着说道：“娘，以后咱们还是别跟他们那些人来往了，个个的都憋着坏主意呢，就连于忠那个臭小子都知道将咱们虎妞推下水呢，你说说遮掉龌龊的事情，一个小孩都能干的出来，咱们还敢跟这种人来往吗？”

云氏说到了这件事，禾苗猛然的拍了拍自己的脑门：“对了，我差点忘记了，这件事我们还没有结束呢，就那个于忠将我们的虎妞推下水，总有原因的，因此当初砸了我们鸡场的事情一定要有罚金，我就不信了，这个女人憋着一肚子的坏水，我看全都是因为太闲，做作的，还有，属于你爹的那一份家产必须要回来，我就是建个猪圈，也绝对不允许他们给占了去。”

四奎拎着篮子进来了，满满的一大筐子菜，韩氏后面进来了，蹲下来，开始捡菜了。

禾苗站了起来：“好了，老二家的，你洗干净的菜全部拿过来，切成这样的小段，装在碟子里。”

古代没有这个火锅底料的，禾苗就要动手自己炒了，这个时候的辣椒都是从山上采回来的野辣椒，但是有一点的，特别的辣，这一点就比较适合禾苗的口感了。

这个时候，没有牛油，她只好用猪油代替，又将自己做好的豆瓣酱准备了一些，生姜，大蒜，葱，各准备了一些，剩下的就是禾苗从药店买回来的一些草果，白扣，三奈，丁香之类的。

首先将花椒放入锅里，跟其他的调料一样爆出香味。

找来一个瓷盆，将豆瓣酱，生姜，葱，大蒜，糖，搅拌在一起。

铁锅内加入少量的猪油熬化了，然后加入少许的植物油，用勺子将油淋在豆瓣酱上，然后烧火熬制，熬制的过程中要掌握火候，熬制的差不多的时候再加入白酒，一边熬制，一边加辣椒下去。

云氏看到锅里有草果和白扣之类的，惊讶的说道：“娘，您怎么给锅里下了草药呢？”

禾苗不知道如何回答云氏的问题，只好说道：“这是调料，哪里是什么药材呢？”

云氏是认识草药的，她能不认识这些东西，明明是药材里有的东西，为什么婆婆偏偏说这是调料呢，此时的云氏，满脑子的问号，却不知道怎么解释禾苗的这个作为。

熬制的差不多了，屋子里发出一阵香