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第210章 用水问题(1/2)

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当李雪梅和陆乔乔回到家的时候,王红杏四人正在加工地瓜粉条,忙得热火朝天。

地瓜粉条的加工难度不高,靠的是熟能生巧。四人的手脚本来就快,加上配合得当,所以效率相当高。

也幸好这新建的厨房够大,四人同时呆在里面,也不觉得拥挤。

陆铁柱和刘海富已经把院子里的第一口大灶给建好了,正在忙着建第二口大灶。

再过个两天,不管是炒螺蛳、还是做粉条,都可以两口灶同时进行,能减少不少时间。

而且,院子的空间更大,也便于大家放开手脚干活,远比在厨房里方便得多。

不过,现在面临的最大难题,是用水问题。这时代没有自来水一说,大家需要水的话,要么去井里、要么去河里打水。

若是日常使用,那还没什么,随便挑个两三担,也够陆乔乔一家三口用。

但不管是制作地瓜粉,或者加工粉条,都要用到大量的清水。单纯靠人力挑水的话,也是个不轻松的活。

像镇上的有钱人家们,都会在后院打上一口井,方便随时取用。

打井是妥妥的力气活,靠的是纯人力挖掘。顺利的话,至少需要半个月时间才能完成。

因为这活太累了,而且很麻烦,许多人宁可花钱请专业打井的师傅帮忙。林林总总加起来,至少得花好几两银子呢。

除了时间和工钱,还有一个重要因素得注意,就是选址问题。倘若选址对了,最后便能如愿喝到地下水。

可要是运气不好,挖至一半的时候,才发现底下是坚固的石头,便意外着之前的努力都是无用功,白白浪费了时间和人力。

就拿偌大的陆家村来说吧,也只有两口水井。这两口水井还是先人打出来的,有好些年头了。

早在十几年前,有几户住得很近、关系很好的村民,商量着共同出钱挖一口水井。

结果挖至七八米的时候,才发现底下不是松软的泥土,而是坚硬的石头,导致挖井计划以失败告终。

考虑再三,陆乔乔并不打算在自家院子里挖一口水井。

因为她们住的房子底下和周边,本来就有好些如鸡蛋或板栗大小的石头,没准地下深处也有厚厚的岩石层,她不想浪费时间和金钱去赌。

加上这工程量很大,至少得要半个月以上,若是请打井师傅过来,势必会影响她们做事。

尽管她也不知道,关于地瓜粉条的加工方法,后边会不会被别人知道。但她暂时还想做好保密措施,不把这秘密

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