第195章 味道不尽人意（2/3）

对了，这一回多加点油，并加大火候，尽可能把香料爆香点，看看会不会好一点。”

于是，不死心的何翠娥再次尝试起来，希望这一次大获成功。

尽管她尽了十二分的力，可结果还是不尽人意。虽然螺蛳肉的口感是变嫩了，明显比刚刚好，但味道还是对不上。

这一下，何翠娥也有些气馁了。

她在祥来酒楼的时候，明明把整个盘子都扒拉了一遍，再结合螺蛳肉的味道，把所有香料都细数出来。

怎么她们连着做了两次，并下足了料，还是不能把那个味道给复刻出来呢

对此，俊才娘分析道：“有没有可能，是我们的做法不对，所以才做不出那个味道”

“不可能，第二回炒出来的螺蛳，肉质和祥来酒楼的差不多。由此可以推断，我们的做法其实是对的。就算有差别，应该也没太大影响。”贵根娘的语气十分坚定。

“所以我猜，我们一定是遗漏了某种关键的香料。再不然，就是香料的比例出了问题，所以这味道怎么也弄不对。”

可惜，她们没有亲眼看见李雪梅她们炒螺蛳，所以不知道她具体用了哪几种香料，更不知道那香料的使用比例。

何翠娥再问：“那怎么办就我们做出来的这个味道，也不知道有没有人喜欢。万一没人买，我们岂不是白折腾一场”

对于这大几十斤螺蛳，何翠娥可是抱了很大的期待。为了挣钱，她哪怕累得腰都快直不起来，依然舍不得休息。

更重要的是，除了时间和精力，她们还花了不少铜板。如果这个挣钱大计就这么失败了，那她们真的是损失惨重呀！

天色渐亮，东方出现了鱼肚白。眼看天亮在即，所有人都心下一沉。

螺蛳本来就不耐放，这大夏天的，若是不快些把它们煮好，并拿去卖了，它们很快就会发臭变质。

就这样，顾不得螺蛳的味道不如意，几人硬着头皮开干，准备将这些螺蛳给煮完。

待最后一锅螺蛳煮好后，何翠娥的一整个后背都被汗水给打湿了。

她本来就不是一个勤快的人，即便最近天天干那么多活，也是因为李雪梅被分了出去，家里又没有人干活，才不得不为之。

但关于螺蛳这一块，她投入了高度的热忱和努力。哪怕再累，她都没有抱怨一句。

学着李雪梅的样子，她们将煮好的螺蛳倒入几口大锅里。再找来几个箩筐，准备把大锅给放进去，方便运去镇上。

事实上，她们只看到了其表，却未见其