第127章 情谊深重（1/2）

“什么就这么简单”

在陆乔乔把酸辣粉的制作方法写出来之后，钱掌柜有种上当受骗的感觉。

因为上边的食材和香料都是寻常可见的，但凡其中有一味罕见或昂贵的香料，他也不会这么肉疼。

“咳咳……食材配方是次要的，烹饪方法才是关键。真那么简单，这道美食岂不是早就烂大街了”

“再一个，我刚刚也跟你提到了，除了用来煮粉条之外，这汤也可以应用于面条和馄饨等。再不然，你用来拌莲藕、萝卜之类的，也是不错的选择。”

陆乔乔并不觉得开价高了，不过区区二两银子而已，划算得很。

钱掌柜当即想着，陆乔乔之前卖的好几道吃食方子，用的都是极其普通的食材和香料。

回头他让两位大厨也好好琢磨一下，看看能不能用普通的食材，变出几道独特的美食出来。

似乎有读心术一样，钱掌柜这边才刚起了心思，陆乔乔便开口了。

“钱掌柜，你最好别告诉我，你打算自己研究吃食方子。哈哈，你们的思路受到了局限，估计研究来研究去，也就那么几道菜式吧。”

闻言，钱掌柜有些尴尬。因为陆乔乔没有说错，他们的思路的确是被限制了，几乎开发不出什么新奇的吃食。

不仅仅是他们，就连其他酒楼也面临着相似的困境。

许多酒楼所谓的新菜式，其实是在引用外地美食的前提下，通过扬长避短的方式加以改良。

简单点来说，就是复制别人的创意，再稍微粉饰一下，便变成了自家的东西。

正想着，陆乔乔又开腔了：“钱掌柜，实不相瞒，我还有别的吃食方子，保证也会让你惊艳。但一口吃不成大胖子，我不能直接把它们给卖了。”

“目前来说，和挣快钱相比，我更喜欢细水长流的挣钱方式。都说心急吃不了热豆腐，你也别着急，得考虑一下长远利益。”

简简单单的几句话，立刻让钱掌柜冷静下来。没错，刚才有那么一瞬间，他是有点冲动，迫不及待想要挣更多的快钱。

但陆乔乔没说错，他的确不能心急，应该考虑一下长远利益。

店里本来就有几道受大众欢迎的招牌菜，虽然其他酒楼也有类似菜式，但还是受到了不少食客的青睐。

而陆乔乔上次提供的那三道菜谱，也同样被不少食客喜欢，并遭到了其他同行的跟风。

若是一昧追求夺人耳目的新菜式，酒楼的根基必定会被动摇，前景也会变得混乱无序。