第305章 横手炒面VS酱汁炒面!(2/4)
食材时那一手足以炫瞎所有人眼睛的完美刀工。
菜刀在清水明日香手中,就像是一个有着精准切割公式的机器,全部的食材到了她的刀下,总能切出心目中最完美的样子。
清水明日香动了,她手中的菜刀几乎快成了一道残影,甚至在落到案板上时也只有轻微的声响。
“嘟!嘟!嘟!嘟!嘟!”
密集又小声的切菜声音引起了米田家的注意。
她好奇的看过去,等看清清水明日香那切菜的速度以及切出来的菜粗细长短形状竟都完全一致后,米田家震惊地半天不知道要说什么。
唯有一点...
那就是她很服气,特别的服气!
别的先不说,就说这展现出来的刀工,她米田家就算是再努力个十年八年也不可能做成这个样子!
只能说,有的人厨艺天赋真的太可怕了...
米田家又深深地看了眼切菜中的清水明日香,默了下,给自己悄悄打了劲儿,然后低头处理起自己眼前的食材来。
她处理食材的速度和质量是远远不能和清水明日香相比的,切出来的菜长短粗细并不能保证一样大,只是看起来比较平均,也很容易令客人们接受。
这边,清水明日香在切完菜后立即就开始了下一步的工序。
起锅、热油!
炒面这种简单的食物做起来本就很容易,即便是个七八岁的儿童,你让他看别人炒个几次面,只要有心记,那想不会都困难。
“刺啦!”
铁锅、热油,刺激的气味在空气中开始弥漫。
清水明日香被烟熏的稍稍别了下眉,接着一伸手打开了头顶的抽油烟机。
大功率的抽油烟机功率十足,本来还在厨房飘的到处都是的油烟很快便全部被吸了出去。
油已经热好了,清水明日香抓过一把还带有水滴的菜丝,直接扔进铁锅当中。
烈油和菜丝的碰撞,使得黑黝黝的铁锅上猛然绽放出一捧橘红色的焰火,这焰火不停地蒸腾,像是节日庆典的余温,热闹且让人兴奋。
火焰稍稍下去了,清水明日香看准机会,拿出锅铲开始翻炒锅中的菜丝。
在烈火的烹调下,原本脆生生的菜丝已经在铁锅中慢慢变软,诱人的香味慢慢弥漫在厨房。
野原美伢:咕咚...
隔壁大婶:咕咚...
米田家:咕咚...
不可思议的,就连另一位全身心都投入比赛的参赛选手米田家竟然都不能忽视
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