第115章 品鉴鱼子酱(2/3)
的鱼子酱,将其放在鼻息下,想要闻闻其味道。
可美食达人鱼子酱却误以为明日香要直接吃掉,连忙一脸严肃的制止:“现在还不可以吃!”
“哈?”清水明日香愣了下。
只听美食达人鱼子酱突然换上一种陶醉的语气介绍:“在品尝鱼子酱之前,我们首先要仔细鉴赏它的美丽,那是在俄罗斯里海中雄伟遨游鲟鱼的天然鱼子酱!一珠一粒都如同宝石般熠熠生辉,和人工养殖的鱼子酱有着本质上的不同!”
“你说的很好,也很美丽。”这时清水明日香已经伴随着美食达人鱼子酱的介绍,品尝了一口这一珠一粒都如同宝石般熠熠生辉的鲟鱼鱼卵。
但她的表情却非常的严肃,只听明日香用一种很冷的语调说道:“但你应该也知道,鱼子酱的口感非常的咸,这种咸度虽然在人类可承受的范围内,但吃起来依然会让人感觉到不适。”
“但这是来自海洋的天然咸味啊!多么清新自然的味道啊!你不觉...”鱼子酱为自己所钟爱的美食辩解,可依然被明日香非常冷酷无情地打断了。
“我不觉得。”明日香把手上没品尝完的鱼子酱放在阳光下。
剔透漂亮的鲟鱼鱼子在明媚的阳光下闪烁着动人的光辉,看上去当真很漂亮。
只是可惜了...
“如果你想要品尝最天然的味道,其实也可以直接花高价买回来一袋纯净的海盐。为了所谓的原汁原味而去追求这种所谓的天然风味,完全没必要。”
清水明日香的一番点评当真是毫不客气,直接把美食达人鱼子酱怼的面色苍白。
“你,你根本就不懂鱼子酱!如果不能接受并欣赏鱼子酱的咸味,你又有什么资格去品鉴!”她愤怒的大吼。
难怪呢,难怪这个女人突然出现就跟她讲什么想学鱼子酱的做法!
亏她居然还相信了?!
这哪里是来学习做法的,分明就是来找她挑刺的!
面对美食达人如同挑衅一般的语气,明日香的语气一如之前那般冷静淡然:
“没错,单单比起鱼子酱这种食材的话,我是不如你。但是,这种让人去适应接受食物上的味道瑕疵,适应不了就是没有资格去品鉴,这种完全本末倒置的做法恕我无法认同。在我看来,任何一种美食任何一种食物,从本质上来说都是为人类的味觉所服务。我们厨师要做的,就是把各种食材处理成食客们最喜欢的样子和味道。而不是为了能证明食材的‘高级’,强迫食客们去适应这种本身就带有一定刺激性的味
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