第93章 夸张的刀工(2/3)
是在沸水中烫了半分钟左右,再捞出来后就已经软软的了。
在笋条还在煮的时间里,明日香同样把熟了的生菜切成细丝。
绿色的细丝和白色的蘑菇细丝放在一起,看起来竟意外的和谐。
“叮!”
明日香刚刚切好生菜丝,笋条也被彻底煮熟了,她把煮熟的笋条捞起来在一旁放凉,接着重复之前的操作把熟火腿也切成了极细的细丝...
“还...还真的是要全部切丝啊?”野原美伢在一旁看的眼皮子乱跳。
想象不到,做一道菜而已,步骤居然这么的繁琐...
她不知道的是,文思豆腐这道菜,本身就非常考验厨师的耐心和心性。
终于,明日香把全部的食材都切成了细丝,白色的蘑菇、绿色的生菜、青色的笋和棕红色的熟火腿。
“我的天啊...”
见证了明日香制作过程的江水城惊叹连连,通过刚才的将香菇切成细丝,他已经知道对方的刀工很好了。可现在看到料理台上那些整整齐齐,即便是强迫症来看也会觉得很舒适的各种食材细丝,他才明白,自己仍旧是小看了人家的水平。
“我还真是头一次见像清水小姐刀工这么厉害的人...”
“您过誉了。”
明日香的表情仍旧淡淡的,没有因为身价过亿老板的一个赞誉而表现出任何欣喜的情绪。
江水城见状,不禁觉得面前的小姑娘心态平和、不骄不躁,和传闻中的大厨风范越发的接近了。
“美伢姐。”清水明日香突然道。
还在欣赏明日香刀工的野原美伢一愣,然后很快反应过来:“诶!我在我在!”
“美伢姐,能麻烦你帮我把烤炉那边正在炖的鸡汤端过来吗?”
“鸡汤?”美伢疑惑地看向烤炉方向,果不其然发现了一个正在炖煮什么东西的锅子。
她走过去,将火关掉,然后打开上面的盖子。
被积压在锅中的属于鸡汤的鲜甜香气瞬间爆发,风头甚至压过了狮子头和松鼠鳜鱼的甜气!
“好香的鸡汤!”江水城的眼睛一亮,控制不住的瞥向鸡汤的方向。
他觉得,如果文思豆腐能用这样的鸡汤来打底的话,那滋味...
野原美伢把鸡汤端过来了,明日香拿着漏勺,将一整只鸡和里面所有的大料都捞了上来。然后还很不放心的又拿漏网过滤了两遍,确保只剩下了纯粹的鸡汤后才停下动作。
“香香啊...你是什么时候炖上的鸡
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