第570章 素食馆(3/4)
哈!”
见胖子厨师长主动示好,田小海也打算给他一个台阶下,便爽快地点头答应:“好哇,我正愁不知道如何下手呢!”
“姜师傅,开始吧!时间不多了,宴会马上就要开始了。别拖太久了,最多十分钟。”苏念一脸正色道。
“菜已经配好了,十分钟足够了。”胖子厨师长信心满满地点了点头,旋即朝田小海做了一个请的动作:“来,田先生请!”
田小海毫不客气地跟着进入了厨房。
苏念、小玉和双胞胎姐妹也都相继跟了上去。
胖子厨师长撸起衣袖,开始在灶台前讲解起来。
“田先生,其实炒菜很简单,关键是步骤和火候还有调料这三步要到位,当然刀功也很重要。不过,这个得经过专业训练才行。你看,比如切葱花,普通人是这样切的,但我们却不一样。我是这样切的。”
胖子厨师一边讲解的同时,特意在田小海的面前秀了一下刀法。
他拿起几根葱便在砧板上切了起来。
很快便见这家伙将葱花撮了起来,往盘子上边一摆,立马形成了五朵绿色的圆环,宛如五朵小绿花,很是好看。
“哇!好厉害啊!”
“太牛了!”
“不愧是厨师长!”
现场众人忍不住一个个夸赞起来。
“牛逼!”田小海也发自内心地朝厨师长竖起了大拇指。
“小意思!我们毕竟是专业的嘛!这个你比不了,也学不来。哈哈!”胖子厨师长见田小海都主动夸自己了,心中很是得意。
他之所以要提出教田小海炒菜,就是为让对方高看自己一眼,也算是间接的找回场面。
田小海也看出来这家伙心里在想什么,也不想计较,顺他意便是。
胖子厨师听到田小海的夸赞,不禁有些飘飘然,决定玩一回更大的。
他笑着朝田小海道:“田先生,切菜这一块肯定是没办法现场教你了。我就教你如何炒吧!这样吧!咱俩弄两口锅,你跟着我一起炒,到时一起出锅就好了。虽然你达不到我的炒出的口感,但是在我的指点下,能学个四五成也够牛逼了,看了我的指点,保证比你平时的厨艺要牛多了。”
“行啊!那就谢谢姜师傅了。”田小海爽快答应。
“来,看我的,先热锅,再倒入花生油,好,可以下松乳菇了…”
胖子厨师长一脸认真地指点,已然操起锅铲开始在忙着炒起了菜,田小海则在一旁有模有样的学着。
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