第136章 小小礼物，不成敬意（1/3）

还有一些百味香此前不曾涉及过的品类，如今也可以着手试试了。

毕竟等往后搬店了之后，百味香的规格也不会再是如今这般了。

刚才整的芋头并未全部用完。

将芋头加入淡奶油、炼乳、细砂糖和牛奶搅和成泥状，这一步要费不少力气。

沈惜枝说她们那有一种工具，可以让刀片飞速运转，几秒钟的时间便可以将这些东西打成泥，十分方便。

只可惜这里没有，便也只能用手了。

周宜微与沈惜枝交替着来，倒也没有太累。

锅中加入黄油，放入刚才搅和好的芋泥，小火炒制抱团，放凉备用。

趁着这个时间，便可以用来制作馅料了。

奶油奶酪加细砂糖和蔓越莓干碎搅拌均匀，将炒好的芋泥和奶酪馅分别分成平均的几份，滚圆备用。

取一个芋泥球，压扁成片状后，放入奶酪馅包起来，再用模具压出花样来便好了。

这模具是周宜微从画面中兑换的，各种样式应有尽有，比起自己用手来捏，又精致又快捷，很是好用。

这种简单的工序可以直接交给沈惜枝来做，周宜微又着手准备开始做下一款甜品。

将山药和紫薯上锅蒸熟。

梨洗净后切碎，挤干水分后加入红豆沙搅拌均匀。

将正好的紫薯和山药压碎，分别加入炼乳搅拌均匀。等紫薯泥和山药泥都冷却以后，按照自己的喜好包好，外面滚上一层椰蓉后，放入模具中按压出形状。

比起刚才的蔓越莓奶酪芋泥糕来说，这山药紫薯糕的外形看起来更为精致，像是一幅有了色彩的水墨画，白紫交加，在糕点上晕染开来。

除了这些新奇的口味以外，经典的绿豆糕周宜微也没有放过。

因着百味香内有售卖绿豆沙，所以提前泡好的绿豆也不老少，直接便可以取来就用。

将绿豆去皮后，上锅蒸上半个时辰，等到手一搓，绿豆便成了泥，便是整好了。

将所有的绿豆都搅和成细腻的泥状后，便可以倒入锅中，加白糖黄油，小火炒制不粘锅不沾勺就可以了。

放凉后用模具压出喜欢的图案，也可以按照自己的喜好在里面加入一些蔓越莓和葡萄干。

这样一番折腾下来，时间也过得飞快。

周宜微试了几个，预料之中的好吃。

只不过这种糕点不易存放，吃太多了也容易腻，给店里员工都分了一些之后，还剩下了不少。

周宜微思忖了片刻