第99章 坏了，被看穿了（3/3）

“要我说，不如先做小酥肉？”沈惜枝试探道。

周宜微眯着眼看她：“是你自己想吃吧？”

坏了，被看穿了。

沈惜枝闭上嘴。

周宜微继续盯着那张被沈惜枝写满了的纸研究。

虽说是试菜，但做出来的食物也不能平白浪费，但现下店里其他人都在忙活，也没工夫过来试。

“所以，先做甜品吧。”

甜品能放，若有多的时间还能放进冰桶中冰镇一会。

周宜微准备先对冰镇绿豆沙和酸梅汤下手，没有的东西大多也能从画面中直接兑换。

将绿豆先放入水中浸泡半个时辰，再取出酸梅汤的所需材料，乌梅、山楂、陈皮、洛神花还有甘草，取适量洗净后同样浸泡半个时辰。

趁着这个时间，还能做一些简单的东西，比如说用来下火锅的虾滑。

现剥的虾仁用刀背剁碎，剁出胶质，再加入盐、鸡精、葱姜水、蛋清，用手抓匀后使劲搅和，搅到比较稠时加入淀粉，再稍稍搅一会便好了。