第93章 烤番茄（2/3）

的饭食吃掉。

也正因此，那口用来焯水鸡肉的锅现下正好空置着。

周宜微将那口深锅搬到了灶台上：“刚才你不是说用水煮也可以吗？就用这个吧。这锅足够大，可以一次性把这些番茄都煮了再一块晾凉。”

将这些番茄都处理好，最重要的一步也算是完成了。

周宜微又取来了上次炒制麻辣锅底的大锅，锅中热油，把姜蒜炒出香味后放入西红柿丁炒软，再加盐、耗油等调味料。

番茄锅与麻辣锅不同，不需要那么多重口味的调料，只需要突出番茄本来的味道就够了。

倒入一些清水，将番茄熬成浓稠的汤汁，煮到没有块状就完成了。

比起麻辣锅要翻炒香料，对比起来番茄锅的制作过程真是要简单不少，到了现在只需等着就可以了，而且这番茄锅就算是直接当做汤来喝也是毫不逊色的。

正好白日里备着的那些青菜与肉类还剩下不少，也就不需要她们再准备下火锅的食材了。

周宜微和沈惜枝还未从后厨里出来，整个百味香内就已经弥漫着浓郁的香味了。

“这是什么味道？好香啊！”

“闻起来像是番茄的味道，难道今晚有番茄汤喝？”

“忙起来的时候倒还不觉着，现下闻着这味倒是真觉得饿了。”

有了中午的那顿小馄饨，现下店里每个员工到了见着周宜微进厨房就是格外期待。

要说这馄饨其实放在百味香中这么新奇的菜式来说并不出奇，但也正因如此，做得让人胃口大开难以忘怀才更难，更能体现出周宜微的手艺之高。

不多时，沈惜枝便端着一口装满了番茄锅底的铜锅出来了：“快来帮把手！厨房里还有好多菜呢！”

这一下，他们心心念念了好一会的晚餐总算是见着真面目了。

“这是......番茄口味的火锅！”

原本还以为是番茄汤，现下看来倒是他们的想法太简单了，**裸的诱惑就摆在面前，都不需要沈惜枝多说些什么，原本累瘫的那几个便争相去后厨端菜了。

而周宜微呢？

周宜微又一个人进了库房。

这个时间，她放在冰桶中冰镇着的糖水应该也差不多了。

周宜微期待着刚将那桶盖一打开，寒气便铺面而来，还隐隐带着几分甜蜜的味道。

因着份数多，若只用手得拿好几趟，所以周宜微还是一如将它们带回来时那样，一层层地装进了食盒里面。

所以众人只看见周