第八十二章：腊肉（2/3）

后，时倾在心里呼出了一口气。

这时她才想起来，这个时代的农家人不可能天天去街上买肉吃。

但是基本家家户户都会养猪，然后过年就会杀猪吃肉，而一头猪是不可能在过年那几天吃完的，剩下的就会用盐腌制，然后用烟熏成腊肉，或者用太阳晒。

不过在她们这边更多的还是烟熏，这样的似乎比较好吃。

而就算没养猪的，过年也会去买一些猪肉回来做成腊肉。

这样平时吃肉的时候一般就都是吃过年腌制的腊肉了。

这样做腊肉，在大轩是不存在的。

所以时倾虽然融合了原主的记忆，知道有这样的做法，不过她还是很好奇，

她觉得等会儿要去找几个腌制腊肉的视频来看。

并且时倾觉得以后自己在乔婉面前得小心点了，乔婉平时看着就是一个普通的农村妇女，可关键时候还是敏锐的。

刚才她就差点露馅了。

下次要是再不小心，被她看出自己不是原主时倾就不太好了。

吃完饭后，时倾帮着乔婉把碗收洗了，这才回到自己的房间，打开电脑，找了个农家过年时是如何腌制腊肉的视频来看。

她不知道的是，大轩人对那个腊肉也是格外好奇，此时看到她竟然在看视频，顿时一个个都欣喜不已。

视频很详细，详细到为什么要腌制腊肉，腊肉如何腌制，除了腌制腊肉，还会做什么，比如灌香肠这些。

时倾在很认真的看。

大轩人也在很认真的看，一边看一边发出惊叹。

“好家伙，原来肉还可以这样做啊。”

“腌制风干以后，肉竟然可以保存那么久，厉害了厉害了。”

“这样的话以后咱吃不完的肉就可以腌制成腊肉了。”

“拉到吧，你肉都吃不起，上哪吃不完去。”

“……”

但是不管怎么说，他们是学到了一样美食。

吃不起肉的乡下百姓们做不了，那些大酒楼，或者有钱人家可以啊。

刚才他们可是看到时将军家饭桌上的炒腊肉了，一看就很好吃的样子，从后面的光盘了就能看出来。

虽然他们不知道怎么做好吃，不过好在时倾现在看的视频不止说了如何腌制腊肉，还简单的讲解了腊肉怎么做好吃。

虽说不是很详细，但谁家酒楼，那个大户人家，没几个大厨。

大厨是用来做什么的？

当然是做菜了。

而对于