第73章 吃火锅（2/3）

还有牛肚这些。

“那娘亲你告诉怎么处理。”

“先准备食材。”

“那些就简单得很。”

一些大料基本被她找的差不多了。

所以并不会怕缺少什么，基本都被她给找到了的。

大概这些她还是会的。

晚上让驲嘉制的牛油，正好派上用场。

沿途回来已经晒干的辣椒这些，还有香料。

“娘亲，你说吧，我做。”

“先做火锅底料，有底料才好吃。”

说着岳落已经凑到驲嘉的身边。

“我昨天晚上让你准备的香料你有没有准备好。”

“已经好了。娘亲你看看。”

把用木碗装着的香料放到岳落的面前。

香叶，八角，花椒，八角……

甚至还有她们回来她看到的野葱，他也洗干净放在里面。

还有些她准备了好久的面料。

葱，香菜，洋葱(别问那来的)

要是有豆瓣酱就更加好了，可是没有啊！

“就这样了，差不多了。”

她记的不是很完善，毕竟每个火锅店都有它们的不同，不可能做到一模一样的。

想完后。

她也就让驲嘉放心的弄底料了。

先把已经干了辣椒，下水煮个一两分钟，然后在弄起来。

切碎。

切成差不多大小就可以了，能看起来糍粑的那种就行了。

弄好就是开始把昨天晚上驲嘉已经处理好的牛油拿出来，牛油已经凝块了，像那种白色凝固体。

油开后，面料这些，等煮出香味，岳落又和驲嘉把锅里的料这些给夹出来。

又立马下砍碎的辣椒，姜蒜沫各一碗在里面。

岳落拿着汤勺在里面搅动。

又把青花椒给放进去，这也是她在找香料的时候，找到的。

因为没有白酒加持，岳落只能整个放进去了。

然后搅拌均匀。

搅拌均匀后，放盐，没鸡精，她放鸡汤进去的。

也不知道能不能吃。

一股子让人口水不断吞咽的香味，刺鼻。

不断打喷嚏的驲嘉，揉了揉鼻子，眼巴巴你看着岳落的动作。

下意识的吞咽口水。

“娘亲，这就是你说的火锅吗？好香哦。”

岳落点点头，“这就是了，已经干了。”

把模具拿出来，用兽皮