第187章 也想合作牛肉酱(2/3)
用奶酪大小的咖喱就够了。
准备好的洋葱切成丁,萝卜切成块,土豆切成块,蒜末,放在一旁等着备用。
起锅烧水,放入切好的牛腩冷水下锅,放料酒,葱,姜,蒜焯一道血水。
再加入清水煮牛腩,放入姜,蒜,香叶,大葱,八角,陈皮炖煮一段时间。
直到牛腩软烂,起锅烧油,倒入蒜末炒香。
加洋葱,胡萝卜,放一块咖喱,加上一点黄油,倒入系统最新上架椰汁牛奶,再放入土豆,加上清水,放入煮好的牛腩炖煮入味。
最后起锅根据个人口味选择加不加葱花。
咖喱牛肉,小酥肉,红糖糍粑就一起做好了。
最浓郁的香味飘出后厨,不但引的掌柜的和方大厨几人都馋了,就连饭馆外的食客,闻到属于咖喱的奇特的香味也不由自主的走了进来。
“掌柜的,这是在研制什么好吃的,这味道怪香的。”
掌柜的和方大厨对视一眼,立马转头朝着后厨跑去。
宋语彤一撩开后厨的帘子,端着两盘菜走了出来,分别是红糖糍粑和小酥肉。
掌柜的和方大厨立马刹住车,生怕把好吃的新菜品给撞没了,伸手接过宋语彤递过来的这两道菜。
宋语彤见状转头去端咖喱牛肉,店小二非常识趣的跟在后头拿了几个碗筷走了出来。
赶紧上前把碗筷和所有人分一分,眼巴巴的望着宋语彤端过来的咖喱牛肉。
直到宋语彤开口让他们尝一尝,掌柜的先下了筷子,接着是方大厨,最后才是店小二。
每一道菜都尝过一遍,滋味都是不同的,最受欢迎的还是咖喱牛肉。
小酥肉和红糖糍粑滋味也不错,但却因为类似于主食,而不是菜所以会让人忍不住的想要往后排一排。
咖喱牛肉,一看就是下饭菜,才会叫人喜欢不已。
宋语彤让店小二拿一个大碗盛了一碗饭过来,给每个人的碗里都打上一小勺子的饭,用咖喱牛肉的酱汁浇在饭上,再让他们尝上一尝。
在场的几个人都好吃的闭起了双眼,慢慢享受着美食带来的快乐。
进来问话的食客被撂在了一旁,闻着这味道,也忍不住开始咽口水。
“掌柜的,这好吃吗,要不给我也来一份吧,一份饭浇上这个汤汁也行。”
不等掌柜的开口,宋语彤已经开始帮掌柜的做起了生意。
“行啊,一碗饭加上咖喱牛肉,收您20文钱,你要没意见我现在就给你打。”
本章未完,点击下一页继续阅读。