第三十九章 赤焰焚蒸炙术(2/3)
这个‘灭’就是‘消灭’;‘菌’就是‘有害细菌’;好的,你们不用急着追问,为师这就接着给你们说说什么是‘细菌’。我们虽然肉眼看不到,但的我们身边,包括我们自己身上、身体里面,到处都是数也数不清的个头极其微小的小东西,它们都是单独的小生命,种类比我们所能想得到的最多还要多不知道多少倍,人类给他们起了一个统一的名字,叫“细菌”,而且这些细菌生活在我们四周和我们的身体里时,我们完全不会察觉到它们的存在,但是他们对我们的身体呢,有些是有好处的,比如帮助更好的消化食物;有些是有坏处的,比如有一些会让我们身体的某一部分化脓、发炎、长疮之类的,还有一些会直接破坏我们的身体组织,出现很多疾病,所以呢,我们要用提高温度的方式,把这些对我们有害的坏细菌杀死,有很多细菌在高温下,都没有办法存活。我们身体也知道这一点,所以,一旦当我们有感冒的时候,大脑就会发出指令,让身体提高温度,好杀死那些坏细菌,这时候,人们就‘发烧’了。同样道理,我们在对食材进行初加工的时候,在不能确定到底里面那些看不见的‘坏细菌’会不会被我们吃下后,给我们带来伤害,就采取的最常见的一种加工方式,就是此处所说的‘高温消毒’,也就是牌上所书的‘赤焰焚蒸炙术’,‘赤焰’就是火,用火来加热食材,不管是用焚烧、蒸煮、焖炖、煎炸还是炙烤,统统就是一个目的提高环境温度,让那些有害细菌都死掉,这样,我们就能保证食品吃下去,对身体无害了。这样说,你们可听得明白?”
书亢不等她俩再一句一句追问,干脆自己把这一串答案,先来了一个“串烧”,估计这俩“傻缺甜”,应该能听得懂。
“明白了,师傅!”姣月很是佩服,一个劲儿地点头。
“可是,请问师傅,这高温,到底要高到何种程度才合适?要持续多久?是始终保持同一高温之温度呢,亦或从低温就置入,渐次缓慢增温至高温?若因此误伤,祸连好细菌都一同被灭尽该如何是好?人之头脑发烧,为何会至于头晕至昏?您刚才说的诸多加温之术何时、何品、何量、何术,又将如何一一区分实施之?”幺俏的“不明白”要比师姐多得太多,又连珠炮样的,把一串问题抛过来。
“这里,里面什么也没有讲吗?”书亢开始怀疑自己上次来这里不是来立牌划地的,摆明是给自己“挖坑”,就等着这会儿亲自来“填”呢!
“回师傅的话!上次,您只是把此处区域划定,竖立此牌,恕弟子们愚钝,只会按字进行修炼,所以,才擅
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