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95、不妨问问你的师傅?(2/3)

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放在了案板上,开始下刀。

超太太站在一旁完全就是在观赏。

很难想象,她用刀的手法那么刁钻和稳健,那么小一个鸽子,她像是完全当成了解剖。

最后超太太瞪大眼,看着她完完整整的将鸽子骨头分离,骨架完完整整!

弄完之后,她继续弄鳝鱼。

鳝鱼也被她解剖了一遍,一条骨头完整剔了下来,连鳝鱼那么不明显的肠胃都完完整整剔了下来。

那一瞬间,超太太觉得,如果她去杀人,那绝对不留痕迹。

太可怕了。

宋千千弄完鳝鱼后,将鳝鱼切断裹入鸽子的腹部。

更绝的来了,鸽子刚刚的那一副骨架,又放了回去。

只不过,是骨抱肉,鸽子的骨架将割肉和腹部填了鳝鱼的鸽子刚刚好的包裹住。

之后,下锅炖。

超太太终于从观赏中回神,她这个主厨干点什么?

“开火呀!”宋千千淡淡的笑,把锅端了上去。

超太太也跟着笑,打了火。

忍不住打趣,“超连杰之前说你很凶,一看就骗我!”

这么多天相处,超太太都觉得她是最温柔,脾气最宽容的女孩子。

暖暖脾气也极好,就是太柔了一些。

真是让人不喜欢都不行的姐妹俩!

宋千千轻笑,“超连杰说我凶么?”

揍过他,这评价好像也没什么不对。

超太太开火之后,宋千千又调节了一下火势大小,然后在手腕的表上定了时间。

其他三组厨师忙得热火朝天,他们这边上了锅之后就没事了,把灶台收拾得锃光瓦亮。

等差不多的时间,宋千千提前几秒精准的关了手表定时,去把火势又调了一下。

一直到比赛结束,交菜。

“等两分钟。”宋千千阻止了节目组的人把火关掉。

她掐着时间的。

主持人看了看唐庸庭。

唐庸庭略颔首,火还是被关掉了。

宋千千表情如斯,倒是没说话。

四道菜,全部上齐。

其他三家色香俱全,光看着都觉得丰富绚丽,只有凌云酒店的清汤寡淡。

除了白和干净,实在想不出其他形容词。

到了品菜细节。

所有评委都要对每一道菜的色、香、味、传承四个方面打分,评委是不知道各家菜品的。

打分环节进行了快半小时,可以说非常细致、谨

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