第8章 凑合过吧(四)(6/6)
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里还是认为松露菌天下第一,难道他就会拒绝其它的美食
说来说去,珍贵很重要,但好吃也同样重要啊。
“你说的是什么”阿米莉想不出还有什么菌类能跟松露菌相比的。
本地也有常见的几种蘑菇,时常用来做个奶油蘑菇汤什么的,但跟松露菌完全没法比,这些蘑菇都带着些泥土和草叶的气味,必须多加调料才能掩盖过去,男爵并不怎么喜欢。
而且论放调料这事儿,她也比不过新厨娘,那个女人在公爵的厨房里工作过,见过的各种香料比她更多!自从她到了这里,厨房里就多添了不少香料,有些阿米莉根本就不认识,又怎么会使用呢
陆希微笑着打开了自己的背篓:“我想向您推荐一种新的菌类,以及新的烹调方法……”不能完全代替松露菌,但味道也不会差。至于说那些复杂的香料不不不,家常菜谁用那个啊!