第251章 开业打脸(2/3)
业了。
没错,他们新店的名字就叫军民合。
赵青岚这是有意再做出一个品牌。
等以后市场环境越老越好,政策也越发宽松了,她的餐饮事业也可以做得更大。
军民和,最终定下来售卖的东西,有麻辣烫,有煎饼果子,还有几种面食与凉拌菜,卤肉。
这也是赵青岚综合考虑过后决定的。
而这些东西,都不需要什么厉害的厨子。
麻辣烫的底料配方,煎饼果子的酱料,还有凉拌菜的凉拌汁,卤肉的卤料配方,都掌握在她的手里。
她只需要配好各种料,其余操作让别人去做就行。
在开业之前,相关的培训她也都给大家做完了。
她开店挣钱,可不想自己太累着,所以每天配好配料,她就可以离开店做别的。
至于吴梅,被她委任了收银的重任。
也算是给部队这面一个交代吧。
吴梅是团长夫人,她在店里当收银,店里的营收很容易就能知道,也不会让合作伙伴担心自己搞鬼不是。
赵青岚已经尽量考虑到了方方面面。
新店开业,自然还是搞了不少优惠的。
因为这次是挂靠在团里的生意,还有不少家属过来捧场顺便看热闹。
可看到大量的优惠折扣后,就有人酸起来。
“这赵青岚凭啥搞这些优惠,那不是把部队里的钱往外送吗?”
“呵,我就说她哪里会安好心,说得好听,挣钱了给团里分,我看她不赔就不错了。”
“也不知道她辞了老师这个铁饭碗工作后不后悔,以后有她哭的呢。”
有的风言风语赵青岚也听到了。
吴梅还担心地问起赵青岚,这样下去会不会一直赔钱,被赵青岚给安抚住了。
因为她开业大搞优惠活动这事被有心人在家属区传播开来,不看好她的人也更多了。
不过这些话,赵青岚都没有理会,只认真经营店里的生意。
城里现在大一点吃饭的地方,都是国营饭店。
这两年私人卖吃食的虽然渐渐多了起来,可基本都不成气候。
忽然来了这么一家看上去规模还不小的店,不管是为了优惠凑热闹的,还是想体验一把的,进店消费的食客都不少。
看客流量不是问题,赵青岚就彻底放心了。
有的人本来只是打着尝一尝的主意,可尝过店里的东西后,就被折服了。
最主要的是店里服务人
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