第328章 哀牢山02号（2/3）

意，一样拿出来待客。”

“拿着普洱的味道一定极好了？”

潘中华一边冲泡一边点头：“下单之前我亲口品尝过，口感很好，味道很香很醇，有层次感，尤其是那种细密绵柔的口感是我最喜欢的。”

徐青挑眉，这还真是个行家。

徐青自己不懂茶，但刘长安懂啊，而且刘长安长期生活在川省，脚步遍布全国各地，喝过的茶绝对比潘中华多。

所以，一听潘中华的话，就知道这绝对是个喝茶的行家，跟那些只追求价格、品牌和名气的附庸风雅之辈完全不同。

这是个真的能喝茶的人。

再看潘中华的手法，更印证了一点。

没有花里胡哨的技法，就一个带滤网的玻璃壶，茶叶放在滤网上，用开水冲淋醒茶，倒掉，再冲淋，闷三十几秒，茶色到位后立刻分茶。

时间把控非常准，尤其这个火候，多几秒钟就酽，少几秒却淡。

跟炒菜一样。

而且不只是计算时间，还得看茶色。

或者说，主要就是看茶色，茶汤颜色直接决定了味道的浓淡好坏，所以用玻璃壶泡茶的要么是真不讲究，要么是真讲究。

徐青端起茶杯抿了一口，点点头：“确实好茶，是哀牢山那棵老茶树的叶子制作的，这茶有六年左右的年龄，也就是说，这是那棵老茶树产出的最后一批茶叶制作的？绝版茶啊。”

潘中华惊讶地瞪大眼睛：“这都能喝出来？”

“之前有幸喝过，这老茶树出产的茶叶跟新茶树确实不一样，更醇厚，而哀牢山02号茶树出产的茶叶香味略淡但却更持久，回甘更好。”

“行家，真行家，跟徐老板你比起来，我就是那嚼牡丹的牛。”

“客气客气，”徐青朝身边的安然点点头：“尝尝，这茶真好，而且在哀牢山02号枯死之后这茶就成绝版了，最妙的是，这茶的口感正处于巅峰状态，再过个两三年，味道就要慢慢变淡，过了这个村，可真没这个店了。”

哀牢山02号茶树名气很大，树龄高达两千四百多年，发现的时候已经处于暮年状态，十年后就枯死了。

而在这期间出产的茶叶基本上都流入宝岛了，国内真不太多见。

当然，让徐青看重的不只是这茶叶的味道，更因为这茶中竟然隐藏着一丝灵气，虽然量不大，可以说是微量，但可以由内而外地滋养身体，最先被滋养到的就是胃，然后是其他脏腑，对除徐青以外的其他人都有好处。

尤其是安然这种习