第08章 茶道高手(1/3)
老板娘说话声音很好听,穿着很讲究,在镇县穿旗袍的人可不多见,看材质价格不低。
“哪里,只是简单品尝过。”
高球笑着说道,同时,他脑海快速闪过一个计划。
“我姓梦,你们可以叫我梦姐。”
“梦姐好,我叫高球,这是我哥高曜。”
“高球高曜,好,相逢就是有缘,来,喝茶。”
高球喝了一口,脸上微微一笑。
“怎么样,跟你以前喝过的有什么不同。”
梦洁喝完,给二人奉茶。
刚才梦洁把毛尖放在茶漏上,用水冲泡,这种泡茶手法跟将茶叶浸泡不一样,这样出来的茶水口感更加清淡,不起腻。
此方法多用于南方,特别是江南一代,可毛尖却是出自北方,是十大名茶为数不多的北方茶叶。而梦洁的茶盒列阵中,南方茶叶居多,但梦洁说话又是本地音,所以不难看出,他是有家里人去南方呆过,而且是呆了很长一段时间。
“谢谢梦姐,这茶入口醇香,比我之前喝的更能齿颊留香,回甘生津,如果猜的不错,这应该是上好的信阳毛尖。”
高球说完,梦洁愣了一下,这茶盒明明写的是秀山毛尖,昨晚信阳毛尖一到,就将茶叶倒进茶盒,眼前这个小伙子居然能一语中的。
“台省有一种很特别的水仙茶,第一泡的时候会比较苦涩;第二泡会比较干香;第三泡,浓醇;第四泡会比较清冽;到了第五泡,就一点茶味都没有了。刚才梦姐是冲泡,如果可以的话我们能不能讨一杯泡茶。”
“嘿,你还是我弟弟吗。”
高球说着,高曜像听鬼故事一样,听得他一脸蒙,他咧着嘴再看了一眼弟弟,心中惊叹。
虽然听不懂,可高曜觉得高球说的特别有道理,光看梦洁的表情就能看出,高球所言非虚。
听到高球的读解,梦洁不敢相信是出自眼前幼嫩的少年之口。似乎想到了什么,她回过神来,将茶叶重新斟泡。
“不好意思,跟我母亲学的冲泡,习惯了。”
梦洁脸色微红。
“这个很好啊,冲泡很讲究,我说怎么梦姐茶艺精湛,原来是随着阿姨的传承,这在南方很盛行,特别是冲泡红茶,不但醒神还不容易上火,茶道以后有机会要向梦姐多多请教。”
这话一出,梦洁心生喜气,他新泡的茶水已送到高球两兄弟身前,她柔声道:“哪里能说请教,你这一看就是茶道高手,怎么,你也在南方呆过?”
“那边有朋
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