第二零零章 方便面众口难调（求推收）（2/3）

：“方便面研制出来了？”

“面饼早就可以量产，但你之前说的几种料包，我请了很多大厨帮忙研发。最近试了很多次，可那些人口味似乎都不一样，我现在看到这玩意都怕了。”

听到这话的牧山河也笑着道：“有这么夸张吗？都有什么味的？”

“按你说的，有红烧牛肉味的，有香菇炖鸡味的，还有香辣牛肉味的，另外还有酸菜牛肉味的。就就这几种料包，那些厨师都觉得做吐了。”

“配料表一旦确定，那是要卖很多年的。让你多试做几种口味，自然也是希望你的方便面，能受到更多顾客的喜爱。如果只有一种口味，人家根本没的选择啊！”

说着话的同时，牧山河也笑着道：“小荷姑，你喜欢那种口味？”

“我觉得香菇炖鸡味的更香些！另外，酸菜牛肉味的也不错！”

“香辣跟红烧的，你觉得不好吃？”

“还行吧！只不过，我不太喜欢吃辣。香辣味的方便面，我觉得辣了一点。可其它会吃辣椒的人，却觉得不够辣。唉，找工厂员工们试吃，同样众口难调啊！”

面对木小荷的无奈苦笑，牧山河也不再多说什么，把赵志诚等人全部叫来。而后吩咐众人烧开水，等开水烧好之后，众人也开始品尝尚在试验的方便面。

结果很显然，那怕农场人不算多，可众人意见依旧无法统一。唯有牧山河，四种口味全部试吃一遍后，很快道：“香菇鸡肉味的，基本可以敲定，但这汤是高汤吧？”

“嗯！这汤又香又鲜吧？”

“确实！只不过，制作这样的料包，恐怕成本不低吧？虽说这是速食产品，可料包这一块，除了做好质量把关外，成本你也要控制。浓度淡一点，其实也还好。”

“行！这事回去后，我会交待厨师把汤味搞淡一点。”

“至于酸菜牛肉味的，酸味有点重，辣味则有点淡。这面吃起来，感觉有点吃酸辣粉。比例再调整一下，酸味跟辣味适中就比较好。酸菜的话，浑河当地买的吧？”

“是的！等等，你连这个都能尝出来？”

面对许思文的惊讶，牧山河直接摇头道：“试制而已，难不成你还满天下去找所谓酸菜吗？再者说，东北本身就是泡制酸菜的大本营，当地买酸菜有什么问题。

我跟你说这个，是想告诉你。未来这款料包定型后，为了确保酸菜品质跟口感能统一，你最好选定酸菜供应商。甚至有可能的话，你直接再筹建一个酸菜工厂。

其它两种牛肉味的，香辣味的