第40章 海鲜全宴（2/3）

他一眼哪有一上来就叫人家靠山的，不礼貌！

“算不上靠山。”

她又恢复了那副漫不经心“家里勉强有些臭钱，又只有我这个女儿。若是我不用，等老爷子走了还不得被那些同族老儿给生吞活剥了，替旁人省钱做什么？”

京城，胥家，独女。

她说出这番话，薄青山已对她的身份有了隐隐的猜测。

再看席上，鲍参鱼翅、乌鱼瑶柱。

胥君玉夹了一大块子颤巍巍晶莹莹火腿鱼翅放入莫惊春的碗中“小春儿，你尝尝这道，我亲手做的。鱼翅难烂，从昨日就煮上了。”

莫惊春心道原来这就是鱼翅，她只从旁人口中听过。

只见碗中鱼翅晶莹剔透，她小心地尝了一口，入口滑腻，口感状似粉条又不似粉条寡淡，而满口鲜香。

这是用鸡汤在灶上煨了许久，汤中除了火腿还有鲜笋丁，口味丝丝微甜。

她忍不住问“汤中放了冰糖？”

“对对对，”胥君玉高兴极了，“你竟然能尝出来，旁人都觉得无异，但我总执着白糖和冰糖也是有差的。”

谈到吃，莫惊春话匣子打开了，她思忖道“白糖多被用来提鲜增甜，炒菜、炖肉时常用，冰糖用作炖汤或者炒糖色更为合适。”

“是了，我做菜时确如你说的这般。”她抚掌笑道，“你再尝尝这道煨海参，也是和鱼翅一道煮了两日的。”

桌上这道海参煨得极烂，连盘中汤汁都变得浓稠黏糊了。

其中主料配菜不论荤素皆被切成了碎丁，且都是与海参一样黑色，远看就是黑乎乎的一片。

舀一勺入口，莫惊春尝出了至少三种不同口感之物。

胥君玉面带期盼之色“小春儿，如何？可尝出放了什么？”

“香菇、木耳，还有豆腐皮？”她犹疑着报出三个名字。

“好灵的舌头，我就喜欢和你这种人一块吃饭！”

胥君玉像是得了个宝贝，对着莫惊春爱不释手，一会儿给她夹这道菜，一会儿又亲自舀了汤放在她面前催她多吃些。

最后，莫惊春的肚子成功的被投喂得滚了起来，她扶着小肚子，连连摆手“不、不吃了，胥姐姐，我真吃不下了。”

“好吧。”胥君玉不无遗憾地停下筷子，道“那说好了，小春儿，下回再来你一定要做一道你的拿手菜给我尝尝！”

莫惊春笑着，和薄青山离开了寻香记。

薄青山笑她“才出了莫家村，就认了个姐姐？瞧那掌柜稀罕你的样子，惊