第5章从土豆开始（2/3）

就像一个老师傅。

这还是自己的儿子吗？

待锅里油七分热，江年将沥干的土豆块倒入其中，煎至两面金黄后，捞干备用。

锅里留了少许底油，用姜末炝锅，下入红辣椒煸炒，出红油后盛出，再放入烹醋，精盐，味精搅拌均匀！

随着江年的搅拌，灵魂酱汁就调好了，香味瞬间扑鼻。

紧接着，将酱汁倒入沥干油的土豆块中，翻拌均匀后，撒上一些香葱点缀，当做好的香辣土豆块端到是汪红和林菀面前，两人都被扑面而来的香气彻底震惊了

“这真的是你做的？”

江年点头。

此时，摆在面前的土豆香气扑鼻，那股香辣的气息，让两人食欲大动的吞了吞口水。

土豆，她们都没少吃。

可是这样吃，还是头一回。

“好香啊，江年，你什么时候会做菜了？”盯着眼前的美食，林菀吞咽着口水，满脸震惊。

“是呀，你会做菜，我咋不知道？”母亲汪红也难以置信，要是早知道儿子有真本事，之前送去学厨师多好呀。

无论到什么时候，厨师都不会没饭吃。

“我会做的还多着呢，这叫深藏不漏，别干看着了，赶紧品尝一下。”江年笑着催促。

听江年这么一说，早已经被香气抓住味蕾的二人，立马夹了一块放入口中，瞬间，香辣气息充满整个口腔，土豆块外酥里嫩，口感也无比的美妙。

“这也太好吃了，想不到土豆还能这么吃。”林菀忍不住称赞，此时根本顾不得形象了，因为确实太好吃了，就算此时拿肉来跟她换，她都不换。

“江年，刚刚听你说，我这心里还一阵打鼓，不过现在我举双手赞成，这东西拿到城里去卖，绝对受欢迎。尤其是我们女生，这口味绝对没有抵抗力。”

听到林菀肯定的回答，江年笑了。

因为，他这香辣土豆块，就是迎合女性口味调的。

毕竟，男人拖家带口，做的再好吃，他也要考量经济和家庭情况，购买力并强，除非特别有钱。

而女人就不同了，如今她们顶半边天，作为新新女性的她们经济能力并不差，不用考虑娶妻生子，自然舍得为自己花钱。

“有你这话，这买卖赔不了。”江年更加有信心了。

按照比例，一斤土豆至少能做出五份这样的土豆块，而一斤土豆现在的市场价是两毛钱，每份香辣土豆块他准备卖五毛，一斤土豆就能赚两块三毛钱，简直是暴利。