第27章 娄晓娥的神仙日子（2/3）

：“翻炒一定要快，这样受热均匀，炒出来的菜才都是一个味儿，家里炒菜的时候也一样，你懒得动弹了，菜就一半生一半熟的。”

“咱们后厨这灶火力旺，家里面用煤炉开伙的那就得动脑子了，比如说这炒青菜，你得把菜帮子和菜叶子分开来下锅，等菜帮子炒的差不多熟了，再把菜叶投进去，之后统一调味，这样就能保证火候和味道的一致了。”

马华一边炒菜一边点头如捣蒜：“师傅，我都记着呢！”

边儿上的刘岚见状咂嘴道：“何师傅你现在什么都教，真就不怕到时候教会徒弟，饿死了师傅啊？”

以往何师傅可没这个耐心，那会儿马华在后厨连勺子都碰不着，更别说学这些内行门道了。

何雨柱笑道：“这有什么的？徒弟有本事，师傅才叫真露脸呢！行了胖子，赶紧把黑板给我拿过来，兔崽子一直搁旁边站着舍不得挪脚，该说的我都说的差不多了，你要有什么想不明白的回头再来问我！”

刘岚吐槽道：“人胖子这是怕你这个当师傅的偏心，不肯教他这个不肖的徒弟呢！”

马华也跟着踩了一脚：“就是，也就是师傅您大度，搁我少说也得让这小子先做半个月的卫生再说。”

早上刘利民过来的时候没敢为难何雨柱，甚至还好声好气让他劳神多开发一些小灶的菜谱。打那以后胖子就再也没有任何顾虑、殷勤的不得了，一早上尽围着好师傅转了。

对此刘岚和马华都鄙夷得不行，说这小子就是个见风使舵的墙头草，不该轻易获得原谅。

何雨柱却不怎么计较：“没事儿，都是一个槽里混饭吃的主，咱们内部不能出矛盾，这样外人才能高看我们一眼不是？”

自己教的也就是些皮毛，真正的学问那可都在配调料的那块儿呢！

吃菜吃味，炒菜连味道都掌控不好谁会捧你的场？

要不然原剧里于莉两口子开饭店让胖子背刺师傅的时候为什么会失败？

原身在对付人的时候心眼子不比任何一个人少，这一点从他跟许大茂打架的时候每回都朝他裤裆招呼也能瞧出些端倪来。

“师傅，黑板来了！”

这会儿的功夫胖子已经把黑板给拿过来了。

上面记录的是食堂供应的菜谱，其实无非也就烩白菜，烧土豆之类的。

何雨柱点点头，拿过胖子递来的粉笔就在上面开始写了起来。

.......

“自今日起，本食堂打菜概不颠勺，诚邀广大工友监督举报，举报