第309章 我绝对不是馋的流口水...(3/3)
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者是油炸排骨,他都要腻了,所以要换换口味。
沈云在厨房里忙活着,白锦旭坐在旁边一直盯着,这个小崽子,真的是一个小吃货。
沈云又炒了一个回锅肉、芹菜炒肉、辣椒炒肉,还有清炒小白菜,冬瓜排骨汤。
因为今天是杀猪饭,做的都是猪肉,白耀出去巡逻了,要过一会才会到家。
苍穹也在一边看着沈云做饭,尽量的多学学,毕竟以后要是白锦琛想吃了,他也要会做才是,不然委屈了白锦琛他会自责的。
沈云切了一些肥肉,放入锅里炸出油脂,然后放入葱姜蒜爆香,再加入花椒、辣椒段调味,最后放入猪肝,猛火爆炒。
最后加入洋葱、还有香葱,滚一圈就出锅,猪肝不能炒太久,太久就会老,也不能炒不熟,不熟就会腥。
所以猛火、薄片是炒猪肝的必要因素,沈云把控的很好。
等做糖醋排骨的时候,白锦旭的小虎嘴有亮晶晶、可疑的水渍流了下来:“滋溜,唔,爸爸,我绝对不是馋的流口水,我是有点兜不住口水而已。”
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