第207章 将心比心（2/3）

行.......

不然，要是做坏了，岂不是白费了青梅，又白费了功夫？”

云姑娘笑了，她看着雨晴说：“你们真是好运气，会做酒的大师，就在你们面前。”

雨晴犹豫了一下，目光移向云姑娘的面庞，但内心仍充满疑虑。

然而，田婶对云卿姑娘的过去略有所闻。她或许曾听闻过云姑娘曾在酒肆中卖酒的经历。因此，当田婶听到云姑娘自称为酿酒大师时，并没有表现出太多的惊讶。

田婶只是静静地站在那里，脸上挂着淡淡的笑容。

云姑娘这时已经从椅子上站起来了，她往那盆子青梅走去。

雨晴和田婶跟在她身后。

云姑娘笑着和他们说：“来，我来教你们做酒......许久不做这个了，不知道手艺还在不在......”

云姑娘笑着和她俩说：“这好事急不得，这做青梅酒啊，也是急不得的，每一步都得仔细着做，才能做好这罐子青梅酒来......”

云姑娘说着，已经走到了那盆没洗好的青梅前面。

田婶有些疑问，她问：“这么说，二奶奶，我们今天还不能将青梅酒做完了？”

云姑娘笑笑说：“那倒不是的，只是选梅子，洗梅子，晾干，放入陶罐，兑入白酒和糖......哪一步都要耐心和细心着呢......”

雨晴赶紧说：“今天姑娘指导着我和田婶，我们就把这做青梅酒的手艺给学成了，日后也要成做酒大师了呢......”

田婶不由哈哈一笑。

云姑娘心情也非常好，她站在边上，便指导着二人按照刚才她说的步骤，一步步要做起来。

她们先仔细挑选了新鲜的青梅，确保每一颗都饱满多汁、色泽鲜艳。

然后，用温柔的水流轻轻洗净这些青梅，去除表面的杂质和灰尘。

接下来，将青梅晾干，让它们完全干燥，以防止水分影响酒的口感。

在准备好青梅后，田婶和雨晴配合着，才小心翼翼地将其放入干净的陶罐中。一层青梅一层糖，如此交替堆叠，直到瓶子装满。这个过程需要耐心和细心，因为她们要确保每一层都均匀分布，以保证酒的味道均衡。

最后，他们倒入了高度纯净的白酒，让酒液完全浸没青梅。为了保持密封，他们旋紧了盖子，并用一层蒲草将罐口紧紧包裹起来。

经过一番忙碌之后，三个人终于完成了制作青梅酒的所有步骤，并将其妥善地封存起来。

小主，这个