第六十五章 芡粉（3/4）

可是现在粮食够了，吃都吃不完，如果拿去扔了，那可是造孽，要遭天打雷劈，可是这么多粮食放久了又会坏，你说我们眼睁睁的看着粮食坏掉吗？”

林天一想也是，那么多红薯，就算人口再多五倍，也吃不完。一个人十亩土地，就算收成再差，也有几万斤，能吃到什么时候？

林天道：“这样，我教你一个方法。这红薯里面可是有大量的芡粉，也叫豆粉，芡粉可以做粉条等等。”

老人道：“啥是芡粉啊？”

林天道：“你只需要按我说的做，先把我红薯洗干净，然后用石磨像磨豆子那样，打碎，然后用纱布把打碎的红薯渣多洗几次，那芡粉就出来了。”

“最后把那水用桶装起来，放两天，那芡粉就沉了下来，把水倒掉后，剩下的就是一层芡粉，然后再晒干，就可以储藏几年了。而剩下的红薯渣，也可以拿去喂牲口，这样不就好了？”

老人一听，不过还是有一些迷糊。

林天道：“派个人跟我去庄子里，我现场示范一下，操作很简单的。”

林天说干就干，当即召集了数十人，在自家院子里面把红薯洗了十多筐，然后又用石磨把红薯磨成了渣滓。

之后反复用清水清洗过滤后，得到了数十桶水。林天让人把这水放在了一边，就没管了。不过这水看起来有一些浑浊。

第三天的时候，林天又召集庄户过来，林天让人把水倒掉，剩下了一层厚厚的白色块，看起来像豆腐一样，不过却是比豆腐硬多了，而且光滑无比。

林天道：“这个就是欠粉，而咱们的土豆也可以这样操作，那个叫土豆粉，晒干后，注意防潮，可以存存数年都不会坏。过两天我请大家看看这个芡粉怎么拿来做菜。”

“你们现在也可以回去这样收集芡粉，以后土地可以多种玉米，南瓜，辣椒，以及其他蔬菜，每家只需要保证每人种植两亩红薯，两亩土豆即可，这样可以保证咱们就算遇到灾年，也不会饿肚子。”

一众百姓当即向林天叩谢了下来。

而林天也离开了庄子，来到了皇宫，这种情况绝对不只有他庄子遇到，其他地方也必定遇到了。

果然，林天来到皇宫的时候，李世民也正在为这件事发愁。

见到林天来了，李世民一脸疲惫的道：“贤婿，我从来没有想过自己有一天，会为了粮食过多而发愁。”

林天道：“这个容易，让他们把里面的芡粉收集起来，这样就可以存储几年了，况且营养要丰富，以后让百姓多种点其他的粮