第二百五十八章 出事了?(2/3)
个半圆形的不锈钢容器擦得锃亮,里面的食材正冒着热腾腾的蒸汽,可口诱人。
这海鲜自助餐厅看上去与别的海鲜主题自助餐厅没有什么区别,但实际上它们之间最大的区别就在于食材的选择上。
大多数自助餐厅为了节省成本,都会使用较为便宜的冰鲜食材。
但是,超便宜海鲜自助餐厅自成立之日起,柯凡就要求刘夏所有的海鲜都要选用当地最新鲜的海鲜。
而且价格上也做了严格的规定,一定是按照市场价格来定。
所以,超便宜海鲜自助餐厅就出现了一个很奇怪的现象,它门票价格都是不固定的,会随着一批批进货的海鲜综合价格进行浮动。
这就可以保证餐厅不会因为成本问题而去考虑减少优质食材供给等问题。
不过这个价格浮动也只是在一定范围内,不会特别离谱。
刘夏将自助餐的价格分成了三个档位:
最便宜的档位价格在180220元之间,这个价位可以吃到一些普通的食材。
然后就是300350之间,可以吃到价格稍微贵一点的海鲜。
最贵的档次是400500之间的,这个价格就可以吃到一些高端的食材了,比如大家熟悉的帝王蟹、大龙虾等等,不过这些都是按人头限量的,无限供应肯定是不可能的。
这样的价格浮动虽然会降低客流量,但是这不是柯凡最在意的点,柯凡还差一个海鲜餐厅赚的钱?
开这个餐厅纯粹只是为了自己来旅游的时候,能吃到好吃的东西,所以一定要保持最新鲜的食材,盈不盈利什么的不重要。
柯凡看见自己的亲戚们一个个都围在装满食材的容器旁边,不停感慨不停拍照,露出了满意的笑容。
只要大家开心,自己就开心,嘿嘿。
“咦,这两人怎么下来了?”目光所及之处,刚刚被领进包厢的客人竟然也在大厅里面。
那个女生走在前面,不停的对着食材拍照,脸上还露出惊奇的神情。
显然是对这么便宜的自助餐价格能吃到这么新鲜,这么多品种的海鲜这件事感到惊讶。
而他身后的男生则端着盘子不停的夹着食材。
柯凡特地观察了一下,发现男生夹菜竟然没有像某人一样一次夹上满满的一大盘,而是一样只夹一点,像是在品尝。
柯凡笑了笑,没有再关注他们,而是转头看向了刚刚所说的某人——乐明明已经盛了满满一盘的螃蟹吃得津津有味。
“吃货就是吃
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