第二百三十四章 感谢（2/3）

穿着鹿皮衣干活就开始淌汗，赶紧将这身皮衣脱下身穿着较为单薄的毛衣干活。

看得众人那个羡慕，他们穿着棉袄都感觉冷，结果人家还得把皮衣脱下来，根本不能比。

正扫着呢，谁知却听人说道“对了，要不然这些雪都扫到你那边？”

杜云当时就有些懵，将雪扫到我家门口，你们干的人事。

当时就有些不乐意了。

谁知却听人说道“正好可以让你用来藏东西，你家里那些肉塞到雪堆里，能保存更长时间。”

“那就多谢。”

杜云这才知道他们的打算，冬天的雪堆是天然的冰箱，现在很多人都会将不易保存的东西塞到雪堆里。

特别是东北那片，室外比冷冻室还要冷，与其开着冰箱费电，还不如直接放在外面。

将东西放在雪堆里，冻得邦邦硬，比放在冰箱里还能保存。

所以有人形容东北人喝啤酒，有服务员询问“你要冰的还是常温的。”

人家说要个常温的，结果比冰的还要凉，根本喝不下去。

当然这就是个玩笑，零下三四十度的温度，你把啤酒放在外面早冻成冰块，还怎么喝。

虽然自己用不到，但你也得感谢一下。

再说也不是用不到，正好可以用一下，制作一些冻品，比如说冻豆腐冻梨，这可是好东西。

等雪堆扫到一起，杜云就拿来一些梨，往里面塞。

丁秋月都惊了，好好的梨不放在屋里保存，结果你塞到雪堆里这是什么意思，冻住的梨还能吃吗？

将心中疑问问出，杜云笑着说道“怎么不能吃？告诉你这是来自于东北的美食，叫做冻梨，等做好以后你尝尝，保证喜欢上这种美食。”

听他这么说，丁秋月半信半疑，但还是相信他的说法，忍不住流出口水，想要尝尝这来自于东北的冻梨到底是什么滋味。

毕竟她还是第一次听说这种美食，也不知道味道如何。

“多长时间能行？”

“总得冻一段时间，这才能让冻梨更加美味。”

丁秋月愁了，还得过一段时间，看来今天是吃不上了。

其实后来用冰箱也可以做冻梨，只不过味道并不纯正。

就像地锅鸡为什么好吃，其中一个原因便是因为煤气灶的火的范围较小，集中在锅底的一小块。

而土灶的火的的面积覆盖的更多，这样使得在烧菜的时候，温度更为均匀，调味料能够更好的入味。

冻梨同样如此