第三章 上酒店（2/3）

着招呼，徐浪也回应道“免贵姓徐，先看看货吧。”

徐浪将竹筐上的遮挡布掀开，露出下面的一只巨型青蟹。

“这么大的青蟹已经有一阵子没看到了。”

即便刚刚已经从迎接生的嘴里得知了徐浪的来意，但是在亲眼看到这只巨型青蟹的时候，王经理还是忍不住发出了赞叹声。

“这只青蟹可太漂亮了，不知道徐先生你准备卖多少钱给我们酒店？”

王经理脸上挂着笑容，徐浪有些摸不清这种青蟹的行情，于是对王经理说道“王经理你开个价吧，我是两头村的，以后我那里还会有更多这种高端海货的。”

“两头村？”王经理一愣，“你们那儿的鲍鱼现在还多吗？有没有那种个大一点的鲍鱼。”

两头村的名声在四周远扬，显然王经理也知道两头村曾经就是靠着两头鲍出名的。

两头鲍，两头村，看样子名字取得好也有一定好处的。

“鲍鱼？那当然有了，虽然这些年两头鲍没看到了，但四头鲍偶尔还是有的。”

说其两头鲍，这里就不得不提一下，所谓的两头鲍、四头鲍到底是指的什么。

其实鲍鱼说两头、四头、六头等就是指鲍鱼的大小。

比如三头鲍，是指　1司马斤（1司马斤约等于605克）有3个干鲍鱼，一个200克。四头鲍，则指　1斤有4个干鲍鱼，每个150克。九头鲍，意味着　1斤有9个干鲍鱼，每个大概67克。

而两头鲍，则就是一斤两个干鲍鱼，注意，这里的两头鲍指的是干鲍鱼，而不是新鲜鲍鱼。

一般从新鲜鲍鱼制作成干鲍鱼，其重量可能会变成只有原来的十几分之一，可想而知，两头鲍在没制成干鲍鱼的时候有多大。

鲍鱼是高档食材，早在明清时期，鲍鱼就被列为“海产八珍”之首。

干鲍鱼当中，两头鲍是顶级鲍鱼的象征，极为罕见，民间有句话，叫“千金难买两头鲍”，也能够看出两头鲍的珍惜和昂贵。

“有四头鲍？”听到徐浪说两头村还有这么大个的鲍鱼，王经理顿时眼光一亮。

来海边旅游的游客，哪个不想尝尝顶尖海货的滋味呢？鲍鱼就是其中的代表食材。

然而鲍鱼好找，但是高端的鲍鱼可不好找，尤其是野生的大鲍鱼，在红洋市所有的酒店几乎都是供不应求。

像一只四头鲍，在龙榻酒店做成菜后就是一千多元一道菜，可惜酒店中的四头鲍也并不常有，基本收到了四头鲍，便很快就会给顾客们消耗