第一百七十四章 大厨点评（1/3）

“老王！”

老王轻点颔首，从一沓资料里抽出此前陈烨交给他的那份递了过去。

陈烨接过企划书翻开之后详细得给江涛介绍了他这次来可以采纳的部分建议。

“江主任，这是第一份，是关于山橘皮制作料理以及自种药材的药膳方案，我有一位朋友是开餐厅的，她在市里也算是小有名气，这些菜单是她吩咐手下厨师针对你们集团特制的料理和药膳配方，请您过目。”

江涛没想到陈烨这么贴心，就连菜单和菜单配方都已经准备好了。

“好，我看看！”

江涛扫了一眼，看过菜单之后笑了笑“年轻人，你这个提议很好，不过我所能见到的好处在于这份菜单本身，如果是我们餐厅的厨师，做出来应该不难，似乎没有必要特意添加这一些配料。”

陈烨早就想到这一点，他从口袋里拿出了一包用山橘皮晒干制成的陈皮递了过去。

“江先生，如果没有这种优势的话，我是不会轻易做出尝试，确实如您所言，这一味调料加不加似乎都无所谓，但我既然有这个把握，那我想您大可先尝试一番再给我明确答复可好？”

这要是一般人，江涛指定是找个借口搪塞过去，绝对不可能因为一味陈皮就和他们签订合同，但现在不一样，陆远山父女都在看着，他嘴上说着不能徇私，但平日里陆远山就最疼爱自己这个女儿，百忙之中还能抽空出现。

“那好，那我先去试试，如果可行的话，我届时再联系你。”

“不必届时，老江，去把老段叫过来，他是我们集团最好厨师，什么食材到了他手里，那决定是能看出个子丑寅卯来。”

“那好，我这就去请段主任。”

不多时，一个身材魁梧的老人走了进来，身后挂着水杯，笑眯眯得向陆远山打了一声招呼。

“老陆，哈哈哈哈，你今儿怎么有空啊？”

“老段，正事儿要紧。”

“哦哈哈哈哈！我差点忘了，东西呢？”

江涛将纸包递了过去，老段打开纸包，拣起一块陈皮放在鼻息前嗅了嗅，先是点了点头，随后放进嘴里咬下一小块慢慢咀嚼，在咀嚼过程之中，老段脸上的表情逐渐变得复杂，尝了一口不够，漱了漱口之后又尝了一口。

“老段，怎么样？”

老段竖起大拇指“好！好陈皮，这陈皮年份虽然不够，但重在的果香沉淀，糖分充足，入口回甘微苦不涩，我倒是很想尝尝这山橘的味道。”

陈烨闻声大喜，将一颗准