第237章。5种动物?(1/6)
“第一个要点,眼力。”
“我希望你们所用的食材都是最为新鲜,质量最好。”
说到此处,李成名看了一眼厨师台后面各式装着新鲜蔬果的柜子。
那是给厨师提供食材的地方可自行挑选。上面各类蔬菜同类成堆摆放,看着都极其相似,实际上在有经验的人中区别很大。
“当然如果条件受限,我起码希望我吃到的食材,是一群垃圾中最为出挑的。”
李成名夹起一块咕噜肉吞到嘴,看着面前陷入沉思的齐文,“你觉得自己挑的食材怎么样?”
被惊醒的齐文愣了一下,他之前一向听到的标准都是关于火候技巧刀功等类,这是他第一次听到食材的标准。
他从未想过还有这个问题。
毕竟食材不都这样,拿新鲜的用新鲜的不就行了。反正都会安排好,直接拿来做不就可以了。
这是他之前一直的想法。
就像一棍子被敲醒,齐白微微沉默,看了一眼自己的作品,他并没有多在意这道菜用的食材。
但是。
齐白语气缓缓坚定“我觉得,我挑的肉绝对没问题!”
这是源于做菜十几载积累的经验,所沉淀的自信。
李成名听到这话,不由露出了一个赞许的眼神“不错,你这块肉挑选的很好。”
听到这话,齐白嘴角不由上扬,内心也松了口气。
“但是。”
一句轻飘飘的话,让旁观的人心都提了起来。这一听,明显还有后续,齐白挑的食材哪里还有问题吗?
齐白喉结上下蠕动了一下,眼睛直直的盯着李成名,等待他的说法。
而李成名却不急着说话,反倒是夹起了一块咕噜肉,笑盈盈的说道“过来尝尝,你自己做的。”
齐白犹豫一下,上前了几步。
哪知道李成名突然将快子微微后缩,正当齐白搞不懂他的意思是。
“你不嫌弃我口水吧?”
齐白表情微妙,是被无语到了。
大哥,气氛都用酝酿到这了,还管你口不口水。
干脆的张开嘴巴,一口将自己做的咕噜肉卷入舌尖,快速的咀嚼几下。
然后眼神中透露一丝迷茫,彷佛脸上写着就是这个味呀,有什么问题吗?
李成名惊奇的挑高眉毛,“你没吃出来??”
这话理直气壮的,竟然让齐白有些羞愧。
旁边被李成名语气掌握节奏的评委,不由也夹了一块咕噜肉。
本章未完,点击下一页继续阅读。