第二百六十九章 搞青蟹养殖，为黄油蟹做准备（4/5）

是九十年代初先出现在港岛，后来国内才陆续开始养殖。

他今年把这个拿出来，等于说提前了十来年。

但黄油蟹完全可以成功海鲜舫的镇店之宝，真正让海鲜舫屹立不倒。

想到这个，张泽自己心里也是突然一动。

野生的青蟹现在是多，但再过些年就会越来越少，那他何不开始投入点钱搞养殖呢？

这样黄油蟹大量出现在市场上也能有个出处。

反正这玩意也是分等级的，自己培育的直接弄一个等级，定级就行。

跟赵向华商量好极品海鲜的事情，并告诉他自己弄了两筐在码头冷藏仓库之后，张泽就离开了酒楼，回家看娃去。

不管什么事情，都没有这会他看娃重要。

小昭南现在逗他一下都会对自己笑了，让作为老父亲的他越发舍不得离家，巴不得天天陪着娃。

不过时间不等人，事情都得一件件的去做。

极品海鲜的事情赵向华去推广，让有钱人接受。

张泽自己则跟当地土地局申请搞青蟹养殖。

这就这两年，南沙区本地人从外地学了青蟹养殖技术，开始陆陆续续的在南沙开始搞养殖。

后世出名的南沙青蟹，差不多就是这个时候开始的。

不过这个时候还没有黄油蟹的概念，本地人也不知道黄油蟹需要喂食什么饲料。

青蟹，在温水市没什么市场，但在温水市隔壁三门的待遇就完全不一样。

而南广这边市场同样还行，虽然便宜但起码市场能接受。

张泽去南沙区搞围塘养殖青蟹并不突兀，因为目前已经有小部分人开始养殖了。

只是他本钱多，所以一开始就搞了一百亩的范围，请人过来先把养殖场给围起来。

监工张泽找了妹夫江季听的一个亲戚，是个家里条件很差，平时只能找些临时工作的小伙子。

他开了五十一个月的工资，让小伙子监工的同时，尽快学习一些养殖青蟹的相关知识。

当然，张泽还另外请了两个会养殖青蟹的师傅。

南沙本地的村民，会这门技术，只是没有本钱去弄而已。

计划顺利的话，青蟹养殖场下半年就能产出大量的青蟹。

有一点张泽挺好奇的，不知道自己家养的青蟹能不能放进培育池培育。

要是可以，那他就不需要特意去外面捕捞野生的青蟹。

不行的话，他会麻烦一些，而且等资源枯竭的时候也就没办法培育多少