21、野鸡脖儿不是荤菜（2/3）

梓林去一编辑室找武娟，没有她的推荐，哪能如此快就能刊登发表呢。

武娟见陈梓林来找她，也没让他进办公室，而是她出了办公室。

陈梓林真诚地表达了谢意，武娟笑嘻嘻地说“有一百元稿费呀，陈梓林同志，是不是该请客谢我？”

陈梓林大气地说“武编辑，您说去哪，没问题！”

武娟说“你等我下班，你能吃羊肉吗，就在附近清真饭店搓一顿。”

陈梓林去门卫值班室等，本该六点下班，武娟按捺不住喜悦提前了二十分钟，也是怕同事看到有闲言碎语。

两人边走边聊，十来分钟到了家清真饭店，也许是她常来，进门一女服务员就热情地迎上来“娟姐，和同事来吃饭呀。”

饭店还没有一桌客人，武娟走径直走向火炉旁饭桌坐下点菜说“小穗，来个醋溜木须、它似蜜、野鸡脖儿有吗，来一份，再来一钵炖白板，细咸菜丝儿一碟，我来小碗米饭，他一大碗！差不多了…”

陈梓林略带迟疑地问“武编辑，荤菜是不是少了，就一野鸡脖儿…”

噗嗤…，两个女人都笑了起来，武娟挥手让小穗去厨房下菜单，这才悄声说“不懂就憋着，别嚷嚷让人笑话，你是不是京城人。”

陈梓林无辜地说“我一苦孩子出身，平常在家啃饽饽的，我真不知道，您给指教指教？”

武娟看着他莫明有点儿心酸，忽然生出一丝后悔自己这么随心点菜，钱还好说，要是他拿不出一斤多肉票，就掉面儿了，

凑近轻声说“陈梓林，是我疏忽，这顿要一斤多肉票，你有吗，万一不够，我跟小穗说一下，明天我再给饭店送来。”

闻着鼻端的幽香，看着她一脸关切，陈梓林心晃了晃，忙坐直了拍着兜说“够，我平常在食堂师傅，肉票都没地儿花呢。”

武娟忙转移话题“那我就放心了，给你说说这几道菜吧。

醋溜木须就是指炒鸡蛋和牛羊肉片一起醋溜

它似蜜用羊里脊肉加甜面酱和白糖炒出来，甜口。我喜欢甜食儿。

传说是御厨硬憋出的一道新菜，慈禧随口一句点评“这菜甜而入味，它似蜜”，这才传开。

白板，指的其实是牛羊尾巴根部两边的肉，适合炖着吃。

你想一下，动物尾部脂肪最富集，肉质最肥最嫩，要是牛尾巴羊尾巴根儿，像炖羊蝎子一样来那么一锅，边煮边啃，那多美呀。

野鸡脖儿指的是短而根部发红的韭菜，从根到梢长出了白、黄、绿、红、紫五种颜色，像