第153章 麻婆豆腐（2/3）

他们想打包就让他们打包，要是能把咱们的菜单全买一遍，那才是好事呢。有钱赚，为什么要往外推？想偷师也得有那个能耐才行啊！"

大堂经理听后表示明白，并应了一声。午饭过后，前来就餐的顾客逐渐减少，基本上直到晚上都不会有多少人光顾。于是，苏夜趁机休息了一会儿。

休息期间，他叫来大堂经理罗三希，吩咐道："三希，你出去帮我买点东西。"

罗三希并非本地人，是从内地逃难来的。他待人接物圆滑周到，短短几年间便爬到了嘉哥原来的餐馆大堂经理的位置。

如今虽跟随苏夜，但他深知这个年轻人不可小觑，不论背景如何，只那一双锐利的眼睛，他就没见过哪个年轻人能比得过苏夜。因此面对苏夜，他感觉自己仿佛毫无**，内心充满敬畏。

苏夜轻轻说道："给我找几本关于导演的书，我要用。"

"开启第三职业"的计划已提上日程，现在餐馆运营逐渐走上正轨，很快就能调教一部分后厨员工接手工作，让自己逐渐从中解脱出来。

只要关键几道菜的配方牢牢掌握在手，其余技能传授给后厨员工即可，只需偶尔监督指导。遇到合适人选，也不排斥再收一两位徒弟。

毕竟，苏夜计划将川府私房菜发展成连锁品牌，但他坚决不采用加盟模式，而是要步步为营，从一家店做起，确保每一家店的产权属于自己，无论是房产还是股权，绝不接受他人入股。

等到川府私房菜遍布香江时，苏夜仅凭这一招牌就能实现衣食无忧，甚至还能让它成为自己重要的现金流入渠道之一。

餐饮行业中，现金流充沛的企业不在少数，只要规模足够大，每天进账几十万乃至上百万都不稀奇。

此外，另一现金流充裕的行业便是超市，然而苏夜暂时并无涉足超市的想法，一是投入巨大，二是人脉关系要求极高，当前他还做不到。因此，与其贪多嚼不烂，不如专心致志于餐饮业的发展。

听到苏夜要买导演类书籍的要求，罗三希显得有些懵圈。一个好好的厨师，为何突然要研究导演方面的知识呢？不过他并未追问，而是一口答应下来，揣着钱直奔最近的书店。

一个小时后，罗三希手里捧着三本书回到了餐馆，《影视导演基础》《电影镜头设计：从构思到银幕》《导演的摄影课》赫然在列。

他对苏夜说："老板，这几本书是书店老板推荐的，说是特别热门，价格也不是很贵，所以我索性都买了回来。如果您觉得不合适，我再去给您换别的书