第53章 七色拼盘(2/2)
点赶到厨房检查高汤,见色泽良好,才安心回房洗漱,叫上孙九富去餐厅用餐。
吃过饭,所有人都按时到岗。许国庆也早早到场,明显紧张起来。国宴太重要,不容有失。桌椅布置,餐具摆放,都有严格规定,所有人在负责人指挥下有序进行。后厨在苏夜指令下忙碌起来。
孙九富丢掉拐杖,不顾形象,一瘸一拐地工作,老头面色红润,兴奋异常,或许这就是对荣誉的执着。主厨们默默执行任务,后厨一片寂静,只有锅碗瓢盆的碰撞声。
上午十一点,后厨传来指令:"所有人注意,开始上冷菜,七色拼盘!"
"加快速度!"
苏夜见时间到,立刻高呼。早已待命的员工鱼贯而入,推着餐车进入后厨,冷盘被逐一放入。
十二点准时开席,每一步都有严格时间,不能出错,否则会影响整个国宴的节奏。国宴设席三百五十一桌,后厨备了三百七十桌,以防意外。
随着苏夜一声令下,后厨依旧安静,国宴只能一人指挥,否则会乱套。在他的调度下,后厨井然有序。工作人员将精美菜品送往国宴。
国宴正式开始!中午十二点到下午两点,晚上五点到七点,两场宴会,食材需求巨大,体力消耗也大。七点结束,苏夜见无意外,心生喜悦。
"各位,我们赢了!"
欢呼声在后厨响起。孙九富闻言,瘫坐地上,全身湿透,脸色异常。苏夜连忙叫来许国庆,让人送孙九富回房,并请医生检查,确定只是劳累过度,休息几日便好。见他无碍,苏夜才安心。
正欲休息,系统传来提示:"叮,恭喜宿主成功主持高品质国宴,获得额外奖励!"
"叮,恭喜宿主获得……"
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