第 45 章 辣白菜（2/3）

已经腌渍过这样的酸菜，且中间偷偷尝过，齁咸齁咸的，他不喜欢，对于明黛描述的辣白菜更好奇了。

按照脑袋里的配方，明黛从仓库拿出一袋剥好的大蒜，十几朵老姜，切碎后放在磨盘上，教会了周斯年推磨，她填料，周斯年旋风推磨，很快就把蒜泥和姜末磨了出来。

拿出一个大盆，倒入三大袋辣椒面和4袋细盐，考虑到周斯年的口味，又加了两袋子白糖，搅拌均匀。

周斯年看着红彤彤的一片，趁着明黛去煮糯米粉的时候，偷偷尝了一口，瞬间被辣的吐舌头，十分怀疑明黛描述的辣白菜是否真的好吃。

明黛也没管他，把煮好的糯米粉糊糊倒进大盆内，加上姜末和蒜泥搅拌均匀，最后再加上切好的梨丝、白萝卜丝、韭菜段和虾酱。

顺便把不知道什么时候买的鱼露翻找出来，倒了进去，再搅拌均匀。

这个时候的酱料闻着就很香了，周斯年又慢慢的蹭了过来，伸手想要抓上一把，被明黛无情的拍开。

“切白菜去！”

委屈周斯年不甘心的看了盛满酱料的大盆一眼，慢吞吞的去了。

明黛则是另外找了个大盆，放了半盆清水，加入了两大袋粗盐搅拌化开，把周斯年切好的白菜全部按进去腌上一会。

处理完这些，明黛看看时间，马上中午了。

她喊起正在啃白菜叶子的周斯年：“走，烧火，做饭！”

周斯年立刻站起身，冲进了厨房。

考虑到他这两天非常的乖巧，干活也给力，明黛打算给他做点好吃的。

拿出空间内她做好的皮冻切了一盘子，然后拿出五花肉，煮了几个鸡蛋，在小锅内炖了一锅的卤肉，香的周斯年围着锅台转悠，一刻也不愿意离开。

中午，吃着凉拌皮冻，就着卤肉饭，就是明黛也吃了满满一海碗，撑得的她半天不想动弹。

周斯年更是恐怖的吃了四碗，要不是明黛拦着他还能再吃一碗。

明黛看着他已经明显凸起的肚子，实在害怕给他撑炸了，连忙把剩下的卤肉盛起来放进了空间内。

周斯年这才意犹未尽的舔舔碗底，麻利的去洗锅刷碗了。

明黛瘫坐在温暖的厨房，看着快乐干活的周斯年，觉得这样的生活也挺好的，比上一世孤孤单单的自己强多了。

午休完，白菜也腌渍的差不多了，把白菜捞起来，压干净水分，放到做好酱料的大盆里里外全部抹上。

这个步骤是明黛做的，周斯年对于她双手沾满酱料往白菜上揉