第二百五十九章 冬季的新品汤锅（2/3）

“这，这不是那道，叫什么来着？”白老爷尝过这道菜，就是想不起来。

屠五笑道：“是，就是当初跟雅乐阁比试的时候，那一道鱼羊鲜。”

另一食客道：“早听说屠记跟雅乐阁比试，十七道菜肴令人垂涎欲滴，可惜都是用海鲜做主菜，没法后续推出。没想到今天，我们竟然也能吃上。”

屠五再度解释，“比试时用的是海鲜，如今用的是河鲜，同样是风味绝佳。您几位瞧瞧，羊肉经过多道工序处理，没了那刺鼻的臊腥味，反而酥烂并浓香十足。再看这汤汁，热气腾腾的，喝上一口，保管您今晚水觉，浑身都是暖的……”

用来炖汤的鲤鱼用极细腻的纱布袋裹上，煮得再软烂，鱼刺都不会漏出来。

鲤鱼并非是为了吃鱼肉，而是令汤汁更为鲜美浓郁。

因是汤锅形式，所以樊梨梨还给食客们准备了蘸料。

有香菜，香葱，蒜蓉小米辣，以及花生酱等等，按照不同的口味自行调配蘸料，满足多种味蕾需求。

毕竟只是试吃，汤锅里羊肉和菜都不多，白老爷等人吃得忘我，连带其他菜肴一起，肚子撑得鼓鼓的，却还嫌不够吃。

屠五道：“我们还没正式推出特色汤锅，到时候，还请白老爷您，多多为我们打个招牌。”

白老爷边打嗝边说道：“这是当然，屠记的美味佳肴，无需我多，嗝，多言，生意都不会差。也希望你们千万戒躁戒躁，别步上雅乐阁后尘。”

屠五虚心接受，又叫人去给食客们打包腊肉香肠等。

这些人吃着，觉得味道很不错，想带回家去给家人品尝。

另一边的雅间里，屠老爹和屠郁等人也分别给老主顾送了其他汤锅，收到一致好评。

众人都催促屠记赶紧上汤锅，这个天气，能吃上热乎乎的美味鲜汤，那当真是能驱散寒气，从头暖到脚。

樊梨梨马不停蹄地安排下去，争取将屠记的汤锅发扬光大。

日子过得虽然累，却充实得很，每天大把的银子进账，能把人数得手抽筋。

到了月底，该结工钱的日子，屠二让伙计们排成一列，挨个领取月银。

“这个月也辛苦大家了，屠记生意越来越好，各位都功不可没。再过两个月就是年关，年底的分红绝对会让各位满意，还请再多坚持……”

伙计们领到沉甸甸的银子，各个喜笑颜开。

在屠记，累是肯定的，有的人来的时候是大胖墩，现在都成闪电人了。

不过，屠记的月钱