第二百五十八章 羊肉汤锅（2/3）

“你……”雪秀又气又恼，无可奈何道：“你这副脾气，只有夫人能教训了。”

红珍翻了个白眼，“那你只管告状去，即便是夫人骂我，我也还是瞧不起那矫揉造作，还贪财如命的女人！”

屠记酒楼里，樊梨梨直接把谢礼丢进空间，先去帮忙炒菜做饭，晚点再来看看有些什么礼物。

屠记的生意越来越红火，每天人来人往，一整天都热闹非凡。

后厨中，屠大娘正带人做腊肉香肠，酱板鸭和各种鱼干等。

樊梨梨也去帮忙，听屠大娘说起一桩生意来。

“咱们酒楼的腊肉香肠卖得极好，比别家的滋味好上不知道多少倍。有些外地人还要打包带走，说是当做风味小吃，带回去给家人品尝。”

如今冬日里，各种肉干不容易变质，最适合大量贩卖。

屠记酒楼用的腌肉酱料，全是樊梨梨精心调配过的，跟其他只有咸味的肉干不同，她的有各种味道，还有微辣中辣重辣，根据口味来选择。

每天光是腊肉这些都要卖出几百斤，所以一有空，屠大娘就要带帮厨们多多做一些，晾晒起来，随时能卖。

樊梨梨帮着做了一会，又想起她还要推出新品汤锅。

“大娘，咱们本地人，吃羊肉的多吗？”

“羊肉啊？倒是有人吃，只不过有些人觉得羊肉太臊了，不习惯那味。”

屠大娘带樊梨梨走到窗口，推开窗子，指着远处街头的一座馆子。

“那家羊肉馆是几十年的老铺面，祖孙三代传承了手艺下来，冬日里生意好得很。”

樊梨梨问，“那咱们要是也卖羊肉汤锅，会不会不厚道？”

屠大娘一笑，“这有什么不厚道的？做生意嘛，只要别像独孤家那样赶尽杀绝就行。不过，你是打算只卖羊肉汤锅？”

“以羊肉汤锅为主，再来猪肚鸡，花胶鲍鱼鸡汤，松茸乌鸡汤，野生菌汤锅这些吧。”

樊梨梨算了下，怎么感觉都是鸡类的汤锅？

屠大娘也帮着想了会，两人要确定冬日里，屠记主打的汤锅。

为了确认货源，屠大娘又把屠二叫来。

毕竟羊肉不是温县主产，要是羊肉进价太高，就得重新估计成本。

三人讨论得热火朝天，经过屠二一番思量，觉得把羊肉汤锅作为接下来的主打菜，倒也不错。

“娘说的那家羊肉馆，历经三代人，几十年的手艺，这是不差。不过四弟妹的厨艺，我们有目共睹，或许也能在汤锅占据一席